Gmos Take მცენარეთა და ცხოველთა გამრავლების მთელი სხვადასხვა დონეზე
როდესაც მეცნიერები გენეტიკურ ინჟინრად იყენებენ ორგანიზმის გენების შეცვლას, ისინი ზოგადად ცდილობენ დაამატოთ ისეთი თვისება, რომ ისინი მიიჩნევენ, როგორც სასარგებლო, ზოგადად წარმოების მიზნებისათვის. როგორც წესი, გენეტიკური ინჟინერია კეთდება იმისათვის, რომ არ მოიპოვოს ისეთი ორგანიზმი, როგორიც არის ორგანიზმის მიერ, როგორიც არის ხანგრძლივი shelf life, დაავადების წინააღმდეგობა ან სხვადასხვა ფერები ან არომატები.
საშიშროება GMOs- ის უპირატესობებზე ფართოდ განიხილება, მაგრამ გენეტიკური მოდიფიკაცია ჩვეულებრივი მეურნეობის პირობებშია დაშვებული. სინამდვილეში, ბევრი ორგანიზაცია და კვლევა აფასებს, რომ შესაძლებელია 70% ან მეტი დამუშავებული საკვები პროდუქტებისთვის, რომლებიც ახლა გენმოდიფიცირებულ ინგრედიენტებს შეიცავს.
როგორც ახლა დგას, ნებისმიერი საკვები ნივთი, რომელიც დამოწმებული ორგანული არ შეიძლება შეიცავდეს გენმოდიფიცირებული ინგრედიენტები .
რატომ გენეტიკურად შეცვლის ცოცხალი ორგანიზმი?
ათასწლეულების მანძილზე, ფერმერები ცდილობდნენ მცენარეთა ან ჯიშის ცხოველების სასურველ თვისებებზე ზრდას. ადრეული ფერმერები თავიანთი საუკეთესო მცენარეთაგან თესლიდან მომავალი წლის მოსავლის შერჩევით იყენებდნენ და თავიანთი საუკეთესო ცხოველების შერჩევა და სხვა თაობის წარმოება მოახერხეს.
დროთა განმავლობაში და მცენარეთა და ცხოველური გენეტიკათა ცოდნის გაზრდასთან ერთად, ეს პრაქტიკა კიდევ უფრო დახვეწილი გახდა და ფერმერებმა და მეცნიერებმა დაიწყეს სპეციალურად შერჩევა თვისებებისათვის. მათ ასევე დაიწყეს ლაბორატორიის ახალი ჰიბრიდები, რომლებიც ამ სფეროში არ იყვნენ და ქიმიურ ნივთიერებებსა და რადიაციებს იყენებდნენ, რათა შეიცვალონ მცენარეების გენეტიკური სახე და შეცვალონ ცვლილებები.
ამ ძალისხმევამ გამოიწვია სხვადასხვა ახალი კულტურები, მათ შორის ბრინჯი კულტურები, რომლებიც მდგრადია გვალვისა და ხორბლის კულტურების მიმართ, რომლებსაც უფრო მაღალი სარგებელი აქვთ.
GMO- ები ამ ძალისხმევას კიდევ ერთ დონეზე მიიტანენ: ნაცვლად იმისა, რომ ლაბორატორიული მეთოდების გამოყენება გამოიწვიოს მუტაციების, რომლებიც გულისხმობენ სასურველ მახასიათებლებს, GMO მეცნიერებმა პირდაპირ შეცვალონ მცენარეთა ან ცხოველის გენეტიკური კოდი და შეიტანონ გენები, რომლებიც ატარებენ ამ მახასიათებლებს.
გენმოდიფიცირებული საკვები პროდუქტების მაგალითები
ალბათ, GMO- ს სურსათის ყველაზე ცნობილი მაგალითია რაუნდუპის მზა პური, მრავალფეროვანი სიმინდი, რომელიც შექმნილია მონსტონის კომპანიის მიერ, რომელიც ჰერბიციზური გლიფოსატის რეზისტენტულია. ეს გენმოდიფიცირებული გლიფოსატი რეზისტენტობა (რომელიც წარმოიქმნება ბაქტერიული გენის დამატებით) საშუალებას აძლევს ფერმერებს მეტი ჰერბიციდი გამოიყენონ, ასევე დამზადებულია მონსტონის მიერ, რომლებიც შეიცავს სიმინდის შემცველობას.
მონსანომ ასევე შექმნა მრგვალი მაგიდა მზად სოიო, ალფალფა, კანოლა, ბამბა და სორუმი. გარდა ამისა, კომპანიას აქვს გენეტიკურად მოდიფიცირებული სიმინდი, სოიოები და ბამბა, რათა წარმოადგინონ გენები, რომლებიც ამ კულტურებს უფრო მწვავე მწერებს ქმნიან.
სხვა კომპანიები ქმნიან გენეტიკურად მოდიფიცირებულ ცხოველებს. მაგალითად, AquAdvantage ორაგული, გენმოდიფიცირებული ატლანტიკური ორაგული მიერ შექმნილი AquaBounty ტექნოლოგიები და დამტკიცებული 2015 წელს ამერიკის საკვებისა და წამლის ადმინისტრაციის იყიდება აშშ, აერთიანებს გენი სხვა თევზი, მათ შორის Chinook ორაგული. ეს გენები საშუალებას აძლევს AquAdvantage ორაგული იზრდება ორჯერ სწრაფად, როგორც არასამთავრობო გენმოდიფიცირებული ატლანტიკური ორაგული.
გმო უსაფრთხოების უშუალო განხილვაა. GMO- ს შემცველი პროდუქტების მწარმოებელი მწარმოებლები ამბობენ, რომ ორგანიზმები უსაფრთხოა და სამთავრობო უწყებები, რომლებსაც სურდა საკვები პროდუქტების უსაფრთხოების უზრუნველყოფის მიზნით, შეთანხმდნენ, მაგრამ სამომხმარებლო ჯგუფები ამტკიცებენ, რომ GMOs დაკავშირებულია ალერგიასთან და სხვა, პოტენციურად უფრო სერიოზულ, ჯანდაცვის საკითხებთან.