აქ არის შეცდომები, რათა თავიდან იქნას აცილებული, ასე რომ არ დაარღვიოთ
გრძელდება რატომ სურსათის მეწარმეები მარცხი - პიცერია
გაგრძელდა ...
კაპიტალიდან ამოიწურა თუ არა ფული?
ორივე - როგორც მე ავუხსენი წინა პასუხებში, ჩვენი ხარჯები ძალიან მაღალი იყო, რომელმაც საცალო ვაჭრობაც ძალიან მოიტანა. უკანასკნელ დროს მე ამას გავაკეთებდი განსხვავებულად - ჩვენს შემთხვევაში ჩვენ უფრო საჭირო იქნებოდა სპეციალიზაცია, ანუ "გურმანი" ან "ყველა ბუნებრივი" პიცერია და სამიზნე მაღალხარისხიანი გურმანული მაღაზიები და / ან ბუნებრივი ქსელები, როგორიცაა მთელი საკვები.
არა მგონია, ეს იქნებოდა საკითხი კომპანიაზე, რომელიც უკვე აწარმოებს პიცას / იტალიურ პროდუქტებს, რომლებიც ყიდულობენ ინგრედიენტებს ნაყარი. ჩვენ გვქონდა ყიდვა ასეთი მცირე რაოდენობით და გამოიყენოთ თანადაფინანსება, ის შეჭამეს რაიმე მოგებას. მე ვფიქრობ, რომ ჩვენი შეცდომა მიდიოდა "ზოგადი" მარშრუტით და არა სპეციალობით, რადგან ჩვენი ხარჯები ძალიან მაღალი იყო ყოველდღიური ნივთების კონკურენციისთვის.
რატომ სურდათ სურსათის მეწარმეები?
აქ არის შეცდომები, რათა თავიდან იქნას აცილებული, ასე რომ არ მოხვდე:
- "ხარჯები ძალიან მაღალი იყო"
კარგად ... ხარჯები მაღალი ან დაბალი ნათესავი შემოთავაზებული საცალო ფასი (SRP). ეს არის საერთო შეცდომის შექმნა პირველი პროდუქტის გარეშე, რათა იცოდეს, რა არის პროდუქტის კატეგორიაში "სწორი" ფასი. ასე რომ, ამ შეცდომის გაკეთება სურსათის მეწარმეებს ცდილობენ საცალო ფასის გაზრდას ზოგიერთი მოგება ეს უბრალოდ არ მუშაობს, რადგან მომხმარებელი დაინახავს, რომ პროდუქტი ძალიან ძვირია და სუპერმარკეტების მყიდველი ალბათ არ ჩაივლის შენს თაროზე.
- "მოგვიანებით, მე ამას გავაკეთებდი განსხვავებულად ... უფრო მეტად სპეციფიკური, ანუ" გურმანი "ან" ყველა ბუნებრივი "პიცერია ..."
პირველი შეცდომაა, რომ ფიქრობთ, რომ გურმანი უნდა იყოს. რა არის გურმანი? ეს არის ძალიან ფართო და მავნე.
ყველა ბუნებრივი არის OK, მაგრამ ამდენი "ყველა ბუნებრივი" პროდუქციაა, რომ ეს არ არის დიფერენციტორი.
არსებობს თუ არა "არა-ბუნებრივი" საკვები მთელი საკვები? მთელი საკვები, ყველა ბუნებრივი არის, მაგრამ ერთი შეიძლება შესარჩევი სანამ ისინი კი დაიწყება განიხილოს ეძებს თქვენი ნივთი განაწილების.
- "... სამიზნე მაღალი დონის გურმანი მაღაზიები და / ან ბუნებრივი ჯაჭვები, როგორიცაა მთელი საკვები"
"სამიზნე მაღალი დონის გურმანების მაღაზიების" გასაღების მიზნით, ბრენდი საჭიროებს პროდუქციის მაღალი დონის ხაზს. მომხმარებელი არ აღიქვამს პიცას ლაზას, როგორც მაღალ ბოლოს ან გურმანებს.
- "ჩვენ გვქონდა შესაძენად ასეთი მცირე რაოდენობით და ვიყენებდით თანაფარდარს, ის მოგვცემს რაიმე მოგებას."
Copackers არ ჭამა up მოგება თუ არ აირჩიოთ ცუდი copacker. მცირე რაოდენობით უფრო მეტი ღირს, ვიდრე დაიწყება, ვერ შეძლებთ დიდი რაოდენობით ყიდულობენ ... ის ძალიან ბევრ ფულს აგროვებს და ყველა თქვენი ნაღდი შენახული იქნება თქვენი შენახვის ზონაში და არა მარკეტინგისა და გაყიდვებისთვის.
- "მე ვფიქრობ, რომ ჩვენი შეცდომა მიდიოდა" ზოგადი "მარშრუტით და არა სპეციალობით, რადგან ჩვენი ხარჯები ძალიან მაღალი იყო ყოველდღიური ნივთების კონკურენციისთვის.
კარგად აქ არის "არ იცის თქვენი კლიენტი და თქვენი კატეგორია". ადამიანები, რომლებიც ყიდულობენ "ყოველდღიურად" ყიდულობენ ფასებს. ასე რომ, თუ თქვენ კონკურენციას ფასი მაშინ უკეთესი იქნება გზა დაიწყოს off მართლაც დაბალი ხარჯები. Startup კვების კომპანიებს უნდა ჰქონდეთ უნიკალური პროდუქტები, რომლებიც მომხმარებელს აძლევს საშუალებას, რომ ვერ პოულობთ OR ნამდვილად, ნამდვილად გსურთ.
მაშინ არ იბრძვის ფასი და აქვს პროდუქტის დიზაინი, რომელიც შეიძლება ფული.