სურსათის სატვირთო კულტურის ამაღლება
სურსათის სატვირთო მანქანები ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტენდენციაა კვების და სასმელების ინდუსტრიაში. სინამდვილეში, მინდა ვთქვა, რომ საკვები სატვირთო საბოლოოდ გადავიდა მიღმა trendy, და ახლა ისევე როგორც ისევე როგორც რესტორანი კონცეფცია, როგორც ოჯახის სტილის სასადილო ან სწრაფი ან სწრაფი კვების. დიდი პოპულარობით სარგებლობს ბოლო ათწლეულის მანძილზე წყალობით, როგორც დიდი საკვები პროდუქტების სატვირთო ავტომობილისა და სურსათის სატვირთო ავტომობილის სახით , გვიჩვენებს, რომ ბევრი სათვალთვალო რესტორანი არის დაწყებული მობილური კვების ბიზნესი.
ეს არ არის გასაკვირი, იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად ნაკლებია , რომ საკვების სატვირთო ავტომანქანა გაიხსნას ტრადიციული დასასვენებლად. დღესდღეობით საკვები სატვირთოები გთავაზობთ მენიუს პარამეტრების მრავალრიცხოვან მენიუებს, კოქტეინებს, რომლითაც მოხარშული ყველით ჰიბრიდული ტაკო-ვაფლისთვის. გასეირნება ქუჩის კვების სამზარეულოს მიღმა, ახლა არის საკვების სატვირთო მანქანა, რომელიც აკმაყოფილებს საკვები პროდუქტების ყველა დონეს, გთავაზობთ გურმანი / ადგილობრივ წყაროებს / ხელოსანურ შენს სახელს - მას მენიუს ნივთები.
საჭმელი სატვირთო მანქანები: ახლა და შემდეგ
Becky Delaware, Paste- ისგან შემდგარი დიდი სატვირთო ერის ინფოგრაფიული პროექტია, რომელიც 2008 წელს დაიწყო. საჭმლის სატვირთო ავტომობილების ზრდის ჩათვლით, რა თქმა უნდა, საკვები პროდუქტების ქუჩების გაყიდვა უძველესი დროიდან მიდის, სადაც საცხოვრებელი პირობები დაშლილი იყო და ბევრ ადამიანს არ ჰყოლია ნიშნავს საკუთარი საჭმლის მომზადებას, მოვაჭრეებს მცირე სატრანსპორტო საშუალებებით გაყიდიან საჭმელი და ქუჩის სამზარეულოთი. ეთნიკური ქუჩის კვების ეს მოდელი განაგრძო მთელ მსოფლიოში, განსაკუთრებით ქალაქად. თუმცა, ეს არ იყო ბოლო დროს რეცესია, რომ საკვები სატვირთო უფრო მრავალფეროვანი გახდა და ზომიერად.
დელავერის მონაცემებით, 2008 წელს როი ჩოიმ გახსნა კოზი , LA- ში, ერთ-ერთი პირველი გურმანული საკვები სატვირთო მანქანა. 2010 წელს სურსათის ქსელი გადაიღო დიდი საჭმელი სატვირთო Race სერიალი. მას შემდეგ, სატვირთო სატვირთო მანქანებით რესტორანთა სათემო ნაწილია, როგორც რესტორნის ინდუსტრიის მნიშვნელოვანი ნაწილი. Zagat- მა მათ საკუთარი კატეგორია მისცა, ხოლო Starbucks- ისა და TGI პარასკევების მსგავსად, საკვები პროდუქტების სატვირთო მანქანების გარდა თავიანთი მარტოხელა რესტორნების გარდა.
პოპ კულტურაში, ფილმის შეფ , ჯონ ფავრეუ, რომელიც მოგვითხრობს ქვემოთ და გარეთ ვარსკვლავური მზარეულის ამბავს, რომელიც სამზარეულოს სატვირთო სამზარეულოს საშუალებით ხდის სამზარეულოს გატაცებას. სხვა პოპულარული ფილმები, რომლებიც საკვების სატვირთო ელემენტის გამორჩევას ითვალისწინებენ, რა ელის იმას, თუ რას ელოდება და ხუთწლიანი ჩართულობა . ეროვნული რესტორანი ასოციაციის (NRA) პროგნოზით საკვები სატვირთო ავტომობილები 2017 წლისთვის 2.7 მილიარდს შეადგენენ. NRA- მა ასევე შეაფასა სურსათის სატვირთო მანქანები, როგორც წარსული კულინარიული პროგნოზის ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში. რა შეიძლება დაიწყოს, როგორც ეკონომიკურად გონივრული საწარმოს მრავალი ააფეთქეს შევიდა წარმატებული ბიზნეს მოდელი.
საჭმელი სატვირთო მანქანები მსოფლიოში
სურსათის სატვირთოები მთელს მსოფლიოში გავრცელებულია. ყველაზე ხშირად ეთნიკური ქუჩის საკვები - იაფი, შევსება, შედარებით მარტივი მომზადება. დღესდღეობით, სატვირთო სატვირთო მანქანა ყველა ტიპის სამზარეულოს წარმოშობს, გრილი ყველიდან კი, სალათის ლანჩზე ყუთებში. მიხედვით Paste, ყველაზე პოპულარული საკვები სატვირთო საკვები მოიცავს ცხელი სენდვიჩები, მექსიკური სამზარეულო და ცივი სენდვიჩები. კვების მავნეები ასევე პოპულარულია მობილური მენიუსთვის. დაფიქრდით BBQ ტაკუსის ან ეპანდადასთან ერთად ტაილანდური სტილი ძროხისა და ბოსტნეულის სავსეა. უკანასკნელი ათწლეულის განმავლობაში შეიცვალა საკვები სატვირთო ადგილების ადგილმდებარეობა. ამერიკის შეერთებულ შტატებში ის კვლავ ხშირია ქალაქის ურბანულ ცენტრებში, მაგრამ ისინი ახლა სავარაუდოდ გარეუბნებსა და სოფლებში გვხვდება.
მაშინაც კი, საკვები- fussy პარიზში ახლა საკვები სატვირთო.
სურსათის სატვირთო რეგლამენტი
როგორც ნებისმიერი სხვა ტიპის მცირე ბიზნესის, არსებობს სატვირთო ავტომობილის მოქმედი წესები და ლიცენზირება. ქალაქებში, მათ შორის ნიუ იორკში, ლოს-ანჯელესში და ჩიკაგოს შეზღუდული რაოდენობის საკვები სატვირთო ნებართვების ნებისმიერ დროს. ეს ხელს უშლის ბაზრის ზემდგომს. ქალაქები და ქალაქები ასევე არეგულირებენ სად და როდისც სატვირთო მანქანებს უფლება აქვთ პარკი გაუწიონ. თუ თქვენ ფიქრობთ გახსნის საკუთარი სატვირთო სატვირთო, შეამოწმეთ თქვენი ადგილობრივი ზონის ოფისში დამატებითი ინფორმაციისთვის.
იდეა გაყიდვის საკვები წასვლა თარიღდება უძველესი დროიდან. დღეს, კვების სატვირთოები არიან რესტორნების ინდუსტრიაში ყველაზე პოპულარული ტენდენციები. სასურსათო სატვირთო სატვირთო სატვირთო მანქანებმა შეიძლება დაიწყონ როგორც ალტერნატიულ აგარაკზე, არამედ საკვები და სასმელის ინდუსტრიაში ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ბიზნეს მოდელები.
პოპ კულტურის მნიშვნელოვან ნაწილს, საინტერესო იქნება იმის დანახვა, თუ როგორ იწყება სურსათის სატვირთო მანქანა, რათა შეცვალოს რესტორნის ტენდენციები.