ცნობილი რესტორანი Chefs
ვინც უყურებს სასურსათო ქსელს ამ დღეს უნახავს ბევრი ცნობილი რესტორნის მფლობელების წარმატებები. ეს სიუჟეტები მომხიბლავია, როდესაც ფიქრობთ, რომ ამ რესტორანში ბევრი რესტორანი დაიწყო, მათ შორის, დიასახლისი, დიასახლისი და უბრალო ჭურჭლის სარეცხი რესტორანი. რესტორნის მფლობელი არ გახლავთ ცნობილი, ეს წარმატებებია ინსპირირებული. და როგორც საქმე პაულა Deen, გთავაზობთ სიფრთხილით ზღაპარი გაშვებული ბიზნესი .
01 - ემეილის ლაგაზი
Emeril Lagasse თავდაპირველი კვების ქსელის ვარსკვლავი იყო. მის ხელმოწერის განცხადებამდე "ბამმა" საყოფაცხოვრებო ვადა გახლავთ, ემერილი სწავლობდა რესტორნის ინდუსტრიის თოჯინებს მდინარე მასაჩუსეტში, სადაც მუშაობდა პორტუგალიის საცხენოსნო სკოლაში. როდ აილენდიში ჯონსონსა და უელსში დასწრების შემდეგ, ემერილმა საფრანგეთში თავისი სამზარეულო უნარ-ჩვევები გაატარა. 1982 წელს ელმერი სამხრეთით წავიდა ლუიზიაში, სადაც ის მეთაურის სასახლის აღმასრულებელი შეფ. იქ იყო იქ თავისი პირველი რესტორანი 1990 წელს დაიწყო. 1993 წელს ემეილი ახალ საკაბელო ტელევიზიას დაეხმარა. არავის არასდროს მსმენია "კვების ქსელი". ათწლეულის განმავლობაში ემეილი და მისი არტ-ბარები სამზარეულოს სტილი ყველგან იყო, საბაჟო cookware ხაზები, საწებელი და rubs რომელშიც მისი სპეციალური blends ინგრედიენტები, cookbooks და stints დილით ახალი ამბები გვიჩვენებს, გარდა ბევრი მოვალეობების მას გაიმართა კვების ქსელი. 02 - პოლ დენი
Paula Deen არის კიდევ ერთი კვების ქსელი ვარსკვლავი, რომელიც დაიწყო თავმდაბალი წამოწყება. პაულა დაიბადა საქართველოში 1947 წელს. ის იყო ცოცხალი გოგონა, რომელმაც სილამაზის კონკურსი მოიპოვა. ცოტა ხანში უმაღლეს სკოლაში დაქორწინდა და ჰყავდა ორი ვაჟი, ჯეიმი და ბობი. ორივე მშობლის მოულოდნელმა სიკვდილმა, პოლამ აგროფობია შეიმუშავა - შიშის საჯარო ადგილები. რამოდენიმე წლის განმავლობაში ამ მდგომარეობით დაავადებული პოლას შეეძლო გადალახა და ადგილობრივ ბანკში მთხრობლად მუშაობდა. მას შემდეგ, რაც მისი გაყრა, Paula გადაწყვიტა მივცე შევიდა კვების ბიზნესი. მან ყოველდღიურად წაიყვანა ლანჩები და მისი ბიჭები სავანაში ადგილობრივი ბიზნესი გაჰქონდათ და ყიდიან. ჩანთა ლედი იყო ჰიტი. რამდენიმე წლის შემდეგ პოლამ თავისი პირველი რესტორანი ლედი გახსნა. საბოლოოდ, ეს გახდება ლედი და შვილები და ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ატრაქცია Savannah- ში. პაულა მიიღო მისი სატელევიზიო შესვენების სეგმენტი გორდონ ელიოტი კარის Knock Dinners . პროდიუსერები იმდენად მოეწონათ, რომ ძველი ხიბლი ძალიან მომეწონა. მან შესთავაზა საკუთარი შოუ, Paula სახლის სამზარეულო. მისი პიკი, Paula ჰქონდა საკუთარი ხაზი cookware ზე WalMart (ახლა შეცვალა Ree Drummond, Pioneer ქალი), გაყინული საკვები, cookbooks და მრავალი სასტუმრო ლაქების სურსათის ქსელი. სამწუხაროდ, პაულა განიცდიდა საშინელ შემოდგომაზე, როდესაც მას ბრალი დასდეს რასისტული კომენტარებისა და მისი დიდი ხნის მზარეულის მიერ. დღეს პაულა ინარჩუნებს ბევრად უფრო ქვემო პროფილით. შაქრიანი დიაბეტი და განქორწინების ჭორები მის შესახებ, მაგრამ ის აქტიურად თამაშობს, და მისი რესტორანი კვლავ ძლიერია.
03 - გორდონ რამსეი
გორდონ რამსმა ამერიკის შეერთებულ შტატებში ქარიშხალი აიღო თავის სატელევიზიო შოუებში ჯოლის სამზარეულო და რამსეის სამზარეულო კოშმარები . ეროვნულ ტელევიზიაში რამდენიმე F- ბომბების ჩაშლის შიში არ არის, გორდონი რესტორნის მფლობელებს სუსტდება და პროფესიონალური დამლაგებლებისგან გააფართოვებს. გარდაცვალების შემდეგ, რომელიც დასრულდა პერსპექტიული საფეხბურთო კარიერა, გორდონ გადაწყვიტა წასვლა კოლეჯის სასტუმრო მენეჯმენტი. სკოლის შემდეგ, იგი ლონდონში რესტორანთა რიგებში მუშაობდა და 1998 წელს თავისი პირველი რესტორანი გახსნა. გორდონმა უკვე დიდი წარმატება მოიპოვა დიდ ბრიტანეთში, სანამ აშშ-ში აუზით გაჩერდა. ამჟამად ის რესტორნებს დუბაის, ტოკიოსა და ირლანდიაში ფლობს. 04 - Wolfgang Puck
ავსტრიიდან, ვოლფგანგ პუკი 1973 წელს ამერიკის შეერთებულ შტატებში გადასახლდა. მაღალმთიანი რესტორნების სერიის მუშაობის შემდეგ მან გახსნა თავისი პირველი რესტორანი " სპაგო" , 1982 წელს. ვოლფგანგ პუკმა იმ დროისთვის გახსნა რამდენიმე რესტორანი, მათ შორის კინო მთავარი, Postrio, Granita და Trattoria del Lupo . ამ ჯილდოს მარცვლებთან ერთად, Puck რამდენიმე მზარეულის ავტორია და მრავალი სატელევიზიო ჩვენება გამოუშვა. 2000 წელს მისი ემის ჯილდოს სამზარეულო შოუ Wolfgang Puck , დებიუტი კვების ქსელი, შემოტანა მას ახალი დონის სახელგანთქმული. იცით თუ არა, რომ სპაგეტი არის სპაგეტტის იტალიური ჟარგონი?