ნაწილი 2 - არ დაიცავით საკრედიტო ან სასწაულები გადახდა გადასახადები
ნაწილი მეორე: არ დაიცავით კრედიტი გადასახადების გადახდაზე
საკრედიტო არის slippery ფერდობზე. პასუხისმგებელია, ეს შეიძლება იყოს ღირებული საშუალება რესტორანში გაშვებული ყოველდღიური ხარჯების მართვისთვის. საკრედიტო შეიძლება იყოს ბარათის სახით, მოვაჭრეების მიერ გაფართოება (მაგალითად, კვების ჩამოსვლის შემდეგ ერთი კვირის გასვლის შემდეგ) ან გარკვეული სახის სესხი. რესტორანში მრეწველობის, წინასწარ რეცესიის, იყო ბევრი კომპანია ჰპირდება სესხების საფუძველზე პროცენტი მომავალი გაყიდვების.
მას შემდეგ, რაც ჩვენ ყველა პირადი კრედიტი გამოვიყენეთ გადასახადების გადახდაზე და მოვახდინეთ კრედიტი ჩვენს კრედიტორებთან, ჩვენ ერთ-ერთ კომპანიას დავუბრუნდით. საპროცენტო განაკვეთი ბევრად უფრო მაღალი იყო, ვიდრე ტრადიციული ბანკი ან მცირე ბიზნესის სესხი. ეს იყო სწრაფი რეაგირება უფრო დიდი პრობლემის მოსაგვარებლად, რომელიც ჩვენ უარი თქვეს. ჩვენ მეტი თანხის დაკარგვა ვიყავით, ვიდრე ჩვენ ვიღებდით და ჩვენ არ შეგვიძლია სესხის აღება. გადასახადების უკან ჩამორჩენასთან ერთად დავბრუნდით ჩვენს გადასახადებზე, რაც მხოლოდ იმ პრობლემებს გვქონდა, რაც ჩვენ გვქონდა. ნაცვლად იმისა, რომ სესხის აღება და გადახდა დაგვჭირდა, უფრო მეტ ხელფასს უნდა ვაქცევდით, უფრო მეტი საათის განმავლობაში მუშაობდით (უფრო ადვილია, ვიდრე გაკეთდა - იმ დროს, როცა სახლში ოთხი პატარა ბავშვი გვქონდა). ჩვენ არ უნდა დავეყრდნოთ ფულის რეკონსტრუქციის იდეას შაბათ-კვირას, დატვირთულ ზაფხულს, დატვირთულ საკურორტო სეზონზე. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვქონდა დაკავებული სეზონები, ეს არასდროს ყოფილა საკმარისი იმისათვის, რომ დაფაროს დანაკარგები. ჩვენ უნდა მივაღწიოთ ჩვენს კრედიტორებს, რათა მოხდეს გადასახადების კონსოლიდაცია ქვედა ინტერვალში ან მოითხოვონ რჩევა პროფესიონალი ფინანსური მრჩეველიდან.
ნაცვლად იმისა, რომ ქვიში ვიყავით და ვიმედოვნებდით, რომ რაღაც სახის რესტორანი სასწაული მოხდებოდა და შავი ხვდებოდა.
იცოდე როდის დახურვა
ნებისმიერი დისფუნქციური ურთიერთობების მსგავსად, ძნელია იცოდეს, როდის დაიხურება ის და როდის უნდა წავიდეს. ჩვენი ბოლო რესტორანი უნდა დაიხუროს დაახლოებით ორი წლით ადრე, სანამ ის რეალურად გააკეთა.
ეს იქნებოდა ბევრი გული და ფული გადავარჩინოთ. თუ თქვენ გააკეთეთ ყველაფერი, რომ მოგება, მაგრამ მუდმივად წითელი, შეიძლება დრო დახუროს მაღაზია. ამიტომაც მე ვუთხრა ხალხს, რომ გრძელვადიანად ვიფიქროთ დაფინანსების შესახებ. თუ გექნებათ დახურვა, გინდა, რომ შეძლონ სახლიდან მეორე იპოთეკით დაკარგვის გარეშე, ან ასიათასობით დოლარის ღირებულების დაკარგვის გარეშე. დახურვა არ არის ადვილი გადაწყვეტილება, მაგრამ ეს ბევრად უფრო ხელსაყრელია, ვიდრე ბანკის მიერ shuttered.
თუ თქვენ შეგრძნება ცუდად გრძნობს, გახსოვდეთ, რომ კარგი კომპანია ხართ - გორდონ რამსეი და ბობი ფლეი მხოლოდ რამდენიმე სახელგანთქმული მზარეულია, რომლებიც დახურულ რესტორნებში იმყოფებოდნენ, რომლებიც კარგად არ ასრულებდნენ. პაულა დეენი დაიხურა რესტორანი, რომელიც მისი ძმა, Uncle Bubba- ის ზღვის და Oyster House- ისა და Emeril Lagasse- მ მრავალი წლის განმავლობაში დაიხურა. რა ჰყოფს საშუალო რესტორნის მფლობელს ამ ცნობილი სახეები, რა თქმა უნდა, ფული. Emeril და Paula არ უნდა მიმართონ უმუშევრობის დახურვის შემდეგ. ბობი და გორდონი არ ინერვიულებდნენ (მე არ მგონია), თუ როგორ გადაიხადოს მეორე იპოთეკური სახლი მათ სახლში, როდესაც მათი რესტორნები დაიხურა.
თუ ჭკვიანი ხარ გახსნით (გონივრული დაფინანსება, პასუხისმგებელი ხარჯვა და სხვ.) რესტორნის დახურვა არ უნდა იყოს კატასტროფული. და ის დატოვებს თქვენ კარგი პოზიცია ცდილობენ გახსნას რესტორანი ერთხელ, თუ გსურთ.
ნაწილი 3 - იყავი კარგი ბოსი.