ჩიკაგოს მერიის სპეციალური ღონისძიებების ოფისი და ილინოისის რესტორნის ასოციაცია ერთობლივად მუშაობენ ამ ყოველწლიური სურსათის ფესტივალის დაგეგმვა-შესრულებაზე.
თემის ფესტივალის დაგეგმვა
რამდენად დიდი საკვები ფესტივალი, როგორიც არის ჩიკაგოს გემო ან იმავე პატარა ვერსია, სათემო ფესტივალების დაგეგმვა მნიშვნელოვანია ადგილობრივი ხელისუფლებისა და მუნიციპალური ღონისძიებების დაგეგმვისთვის. ჩიკაგოს გემო ემსახურება ნებისმიერ მსურველს, რომელიც მსგავს პროგრამას განიხილავს. ნებისმიერი სათემო ფესტივალის პირველადი ფუნქციონალური სფეროებია:
- ოპერაციები
- სურსათის მოვაჭრეები
- პროგრამირება
- სპონსორობა
- მარკეტინგი / საზოგადოებასთან ურთიერთობა
- საბუღალტრო / კონტრაქტის მენეჯმენტი
ჩვენ ყველაფრად გავხდებით ღრმად, მაგრამ პირველ რიგში, მოდით ვგრძნობთ ამ თარიღის ვადას და ზოგად მენეჯმენტს ჩიკაგოს გემოს რეალურ დაგეგმარების გამოყენებით.
თემის სურსათის ფესტივალი დაგეგმვის ვადები
ვინმესთვის ამ ტიპის ღონისძიება პირველად ან იმასაც, რომ არსებული ფესტივალის გაფართოების გათვალისწინებით, მნიშვნელოვანია თქვენი ღონისძიების დაწყებამდე ერთი წლით ადრე დაგეგმვა.
ხელსაყრელი მაგალითისთვის, სპეციალური ღონისძიებების მერია ჩიკაგოს ყოველწლიურ გემზე შემდეგი უხეში გრაფიკით მიდის:
- 12 თვე : ფესტივალის რუკის ადგილმდებარეობის, თარიღებისა და უხეში ჩანაფიქის განსაზღვრა. ჩართეთ შესაბამისი საქალაქო სააგენტოები ყოველი ნაბიჯის გზა
- 9 თვე : განახლებული ფესტივალის რუკა და დაიწყე ფუნქციონალური არეალი RFPs
- 6 თვე : დაადასტურეთ მოვაჭრეები, სპონსორები, პროგრამირება და მომწოდებლები
- 4 თვე : გასართობი და ხელახლა დადასტურება ფუნქციური ზონა
- 3 თვე : ფესტივალის მარკეტინგის მასალები
- 1 კვირა : მართვა ოპერაციების ჩატვირთვა
- 1 დღე : მართვა მომწოდებლის დატვირთვა
- თარიღის დასკვნა : მართეთ ოპერაციების ჩატვირთვა
- 1 კვირის შემდეგ : გამართავს შეხვედრის გამართვას და რეკომენდაციებს
გენერალური სათემო ფესტივალი მენეჯმენტი
როგორც მთავრობის სააგენტო, სპეციალური ღონისძიებების მერია პასუხისმგებელია ჩიკაგოს გემოზე და ჩიკაგოს ტბის, სამეზობლო ფესტივალებსა და სხვა უბნებზე გრძელი სიის სიაში. გემო უნიკალურია ჩიკაგოში, რადგან ეს უფასო ღონისძიებაა, მაგრამ გემოვნების შემოსავალი ოფისში მართავს ყველა სხვა მოვლენის უმრავლესობას.
სურსათის ფესტივალის მენეჯმენტის გამოცდილება 1980 წლიდან თარიღდება, განსაკუთრებით მერის ოფისის სპეციალური ღონისძიებების ფუნქციონირებისა და ილინოისის რესტორნის ასოციაციის უმრავლესობა თავიანთ ტერიტორიებზე. ეს საშუალებას აძლევს გენერალურ მენეჯერს ჩიკაგოს გემოვნებისკენ და ყურადღება გაამახვილოს ყველა მხარის დაგეგმვისა და განხორციელების მცდელობებზე და შეინახოს ღონისძიება ტრეკზე.
ოფისის წევრების გარდა, გენერალური მენეჯერი მუშაობს სულ ცოტა 20 სხვადასხვა ქალაქში, მათ შორის (მაგრამ არ შემოიფარგლება) შემდეგი:
- პოლიციის განყოფილება
- სახანძრო დეპარტამენტში
- ჯანდაცვის დეპარტამენტი
- ქუჩები და სანიტარია
- პარკის უბანი
- საგანგებო სიტუაციების მართვის ოფისის ოფისი
სპეციალური ღონისძიებების მერიის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფუნქციონირებადი ნაწილია საბუღალტრო / საკონტრაქტო მენეჯმენტი. მთავრობის მოვლენაა, იგი ძალიან სტრუქტურირებული შესყიდვის პროცესია და ყველა შეთანხმებამ უნდა დაიცვას ქალაქის სახელმძღვანელო.
ღონისძიების დაგეგმვის ვადები და ზოგადად ღონისძიების მართვა უზრუნველყოფილია, ჩვენ შეგვიძლია ახლა შეისწავლოს ღონისძიების თითოეული ძირითადი ფუნქციური სფერო.
ჩიკაგოს ღონისძიების ისტორიის დანერგვასა და მისი დაგეგმვისა და აღსრულების გამოყენებისას საქმის შესწავლაზე, ჩვენ მზად ვართ, ცოტა უფრო ღრმა გავხდეთ ღონისძიების თითოეული ძირითადი ფუნქციური სფერო.
ოპერაციები
ოპერაციების ტერიტორია პასუხისმგებელია საიტის მომზადებაზე, ეტაპზე და წარმოებაში, ღონისძიების მხარდაჭერაზე, უსაფრთხოებაზე და სხვა.
ოპერაციები მოითხოვს მრავალი წინასწარი ღონისძიების შეხვედრებს და ოპერაციების ჯგუფი მჭიდროდ არის დაკავშირებული ღონისძიების რუკის განლაგებაში.
ეს დიდ განსხვავებას ქმნის ქალაქის ყველა სააგენტოს ჩართვის პროცესში, ჩიკაგოს გემოს ოპერაციების მენეჯერის თქმით. ოპერაციების ჯგუფი ახორციელებს პროცესებს:
- წინასწარი ღონისძიების ჩატვირთვა (კონფიგურაცია)
- ოპერაციების დროს ღონისძიება
- პოსტ-მოვლენის ჩატვირთვა (გაანადგურე)
ეს პროცესი მოიცავს ქუჩის დახურვას, კარვების მოწყობას, კორპორატიული ოპერატორებს, კარპენტერებს, ელექტრიკოსებს, ტექნიკური აღჭურვილობისა და პერსონალის უსაფრთხოებას, სატვირთო ავტომობილების ლოგისტიკას, სატვირთო ავტომობილების მართვის სისტემებს და სხვა. განვიხილოთ რა თქვენი ოპერაციების გუნდი საკუთარ თავს და რას იტყვის ისინი თქვენს ღონისძიებაზე? რა სხვა სააგენტოებმა უნდა ითანამშრომლონ თქვენი გუნდი? დაუკავშირდით მათ რაც შეიძლება მალე.
რესტორნები / მოვაჭრეები
იმის გათვალისწინებით, სირთულისა და ზომის საკვები ფესტივალების მსგავსად გემო ჩიკაგოში, Illinois რესტორანი ასოციაცია ლიდერობს მართვის საკვები მოვაჭრეებს, რომლებიც მონაწილეობენ ყოველწლიურ ღონისძიებაში. იყიდება 2015 წლის ჭიქის გემო, ღონისძიება პარტნიორი 60 + საკვები მოვაჭრეებს, მათ შორის 19+ ახალი რესტორნები, რომელიც წარმოდგენილია ბევრი ჩიკაგოში განსხვავებული უბნების. რასაკვირველია, ჩიკაგოში, გარკვეული ნივთების მოძიება ყოველთვის იქნება შესაძლებელი ღონისძიების, მათ შორის პიცა, ნეკნები, ნაყინი და ყველი. შენი საკვები საკვები ფესტივალი სავარაუდოდ აქვს თავისი ტრადიციული საკვები.
ეს სასურველი ადგილია შერჩეული როგორც რესტორანი გამყიდველი, რომელიც მონაწილეობს ამ კონკრეტულ საკვები ფესტივალზე და კრიტერიუმები მოითხოვს, რომ მონაწილეები იყვნენ ადგილობრივი რესტორნები, რომლებიც ასახავს ჩიკაგოს უბნებს. გარდა ამისა, მათ უნდა შეეძლოთ მოცული და სრულიად სუფთა სტატუსი ჰქონდეთ ქალაქისკენ. მონაწილე რესტორნები გაივლიან შემდეგ კურსებსა და შემოწმებებს:
- დაასრულეთ Illinois Restaurant Association Summer Festival სანიტარიის სასერთიფიკატო კურსი
- ჩიკაგოს საზოგადოებრივი ჯანდაცვის დეპარტამენტის სამჯერადი კვება სამჯერ ყოველდღიურად
- ინვენტარის ნაკადის მართვა მათი ჯიხებისა და მაცივრების სატვირთო მანქანებს შორის
როდესაც საქმე ეხება თქვენი საზოგადოების მოვლენას, ვიფიქროთ იმაზე, თუ რა კრიტერიუმებს გულისხმობთ მონაწილეთა კვების მონაწილეებისგან და რამდენი გინდათ. პირველი წელი შეიძლება იყოს მკაცრი, მაგრამ ყოველწლიურად წარმატებებით, სავარაუდოდ ნახავთ, რომ თქვენ უფრო და უფრო მეტი მონაწილეები ხართ.
პროგრამირება
გემოვნების ჩიკაგო არის საერთო საზოგადოების ღონისძიება. ეს იმას ნიშნავს, რომ "საჭმელს" მაშინ, როცა ხალხი ამახვილებს, ეს არის სხვა საქმიანობა, რომელიც იქ ინარჩუნებს ადამიანებს. წლების მანძილზე, პროგრამულმა გუნდმა მთელი რიგი კომპონენტებში მოიყვანა შემდეგი ძირითადი ელემენტები:
- უფასო კონცერტები სხვადასხვა ეტაპზე (ეროვნული და ადგილობრივი მხატვრები)
- სამზარეულო დემონსტრაციები პავილიონი საუკეთესო chefs და cookbook ავტორები
- საოჯახო სოფელი, მათ შორის ბავშვთა სცენა
- გარემოს კარავში "მწვანე" განათლება
- სპორტული პავილიონი ფიტნეს რჩევებით
- საერთაშორისო პავილიონი (სავაჭრო)
- 2-მილის ფეხით
- კვების მომწოდებლები
- ბუდვაიზერ კლედესესტელები და მათი დალმატური თანმხლები
- გასართობი ჩავა
- ფეიერვერკი პროგრამა
- გახსნის ცერემონია
განვიხილოთ რა სხვა პროგრამებსა და აქტივობებს, რომელთაც სურთ თქვენი საკვები ფესტივალში შეტანა.
სპონსორობა
ჩიკაგოს გემო მოიცავს სპონსორობის რამდენიმე კატეგორიას, რომელიც დაფინანსების ძირითად წყაროს წარმოადგენს და უმეტესი მხარდაჭერა. კორპორატიული მარკეტინგის და კორპორატიული ღონისძიების დამგეგმავები ტენდენციურად მონაწილეობენ სათემო ღონისძიებებში, როგორიცაა გემო მათი ბრენდის განმტკიცებისა და ექსპოზიციის მოსაპოვებლად.
სტუმართმოყვარეობა არის ის ნაწილი, რომელსაც ზოგიერთი სპონსორი მოიცავს მათ პაკეტებში, რომელიც საშუალებას მისცემს სპონსორებს მიიღონ ხელსაყრელი წვდომა ზოგიერთ ადგილებიდან და კერძო კარვებში საკუთარი კლიენტის ღონისძიებების ჩატარების მიზნით.
სპონსორის სახეები შედის შემდეგნაირად:
- ფიჭური კავშირგაბმულობა
- სასურსათო მაღაზია ჯაჭვი
- სასმელი კომპანიები
- საცალო მაღაზიები და ბანკები
- ავიაკომპანია და სასტუმროები
- მედია
- ავტომწარმოებლები
- კვების მომწოდებლები
- რესტორნები
- ფიტნესისა და ჯანდაცვის ორგანიზაციები
- ქალაქის პარკის უბანი და საზოგადოებრივი ტრანსპორტი
განვიხილოთ, თუ რა ადგილობრივი კორპორატიული სპონსორების შეიძლება დაინტერესებული დაფინანსება თქვენი საზოგადოების ღონისძიება, და ვიფიქროთ, რა სახის პაკეტები და აღმავლობა თქვენ შეიძლება უზრუნველყოს იმ სპონსორები.
მარკეტინგი / საზოგადოებასთან ურთიერთობა
ჩიკაგოს გემოზე მომუშავე მარკეტინგული კომპანიები სასიამოვნო პოზიციაში არიან, რადგან ეს არის მოვლენის ტიპი, რომელსაც ავტომატურად ამახვილებს ყურადღების ცენტრში ჩიკაგოში და მის ფარგლებს გარეთ. უკეთესი ჯერჯერობით, მედია სპონსორები ასევე ხელს შეუწყობს გემო. ეს იმას ნიშნავს, რომ მერიის სპეციალური ღონისძიებები არ უნდა გაატაროთ რეკლამის ტრადიციული ფორმების შესახებ, რომ გავრცელდეს სიტყვა და ხელი შეუწყოს ღონისძიებას .
მარკეტინგის ღონისძიება ხელს შეუწყობს ღონისძიების თითოეული სფეროსთვის მიძღვნილ პრეს-რელიზებს, ღონისძიების ვებ-გვერდის შენარჩუნებას და ღონისძიების ბროშურის წარმოებას. ეს საქონელი საჭიროებს მჭიდროდ მუშაობას ყველა სხვა ფუნქციურ სფეროებთან, რათა მოხდეს დაგეგმვისა და შინაარსის შეცვლის დოკუმენტირება.
დასაწყისში, შეიძლება რთული იყოს სათემო საკვები ფესტივალების მისაღებად სახის ექსპოზიციის, რომ დიდი და ცნობილი მოვლენების მსგავსად გემოვნების ჩიკაგოში garner. მაგრამ განიხილეთ, თუ რა მედია საშუალებებით შეძლებთ თავისუფალი პრესისთვის მიაღწიოთ და დაიწყოთ დაგეგმვა ამ მარკეტინგული მასალებისთვის, თქვენი მარკეტინგის გუნდი, როგორც ვებ-გვერდი, ფლაერები და ბროშურები.