01 - აქ შენი სწრაფი დაწყება სახელმძღვანელო დაწყების საწყისი დაფუძნებული კვების ბიზნესი
განსაკუთრებით მგზნებარე კენტერების და შევინარჩუნებთ შემქმნელებს, დაიწყე ეს სტატია იმ ნაბიჯებით, რომ დაიწყოთ თქვენი სახლის ბაზაზე არსებული კვების ბიზნესი: ოდესმე იფიქროთ თქვენი შენახვის გაყიდვაზე? აი, რა უნდა იცოდეთ.
და აქ არის 6 პოპულარული კოტეჯი საკვები კითხვები პასუხი მისაღებად თქვენ დაიწყო კიდევ უფრო სწრაფად!
02 - ნუ სახლში დაფუძნებული კოტეჯი სასურსათო ბიზნესი ასევე საჭიროა ბიზნეს ლიცენზია?
ვიღაცამ მთხოვა შემდეგი შეკითხვა, ჩემი სტატიის შემდეგ კალიფორნიის ხელნაკეთი სურსათის აქტის შესახებ:
"მე ვარ დამწყები ამ მცირე ბიზნესის სამყაროში, მე მცხობელი ვარ, რომელიც აქცენტს აკეთებს cookiesზე.მე ვყიდი ოჯახს და მეგობრებს.თუ ეს ბიზნესი იზრდება, საჭიროა ქვეყნის ნებართვა და მცირე ბიზნესის ლიცენზია გააუქმეთ მეორე?
პასუხი: თქვენ ალბათ საჭიროა როგორც სახლში დაფუძნებული ბიზნეს სერტიფიკატი და ბიზნეს ლიცენზია.
სახლში დაფუძნებული ბიზნეს სერტიფიკატი ან ლიცენზია უზრუნველყოფს საზოგადოებას და ადგილობრივ ჯანდაცვის დეპარტამენტს, რომელიც იცით, რას აკეთებთ და თქვენ აკეთებთ კვების პროდუქტებს (როგორც წესი, როგორც "არა პოტენციურად სახიფათო") კოტეჯი საკვები, ან ხელნაკეთი საკვები, კანონი.
ბიზნეს ლიცენზია არის ქალაქის ან / და ქვეყნის გზა საგადასახადო აგროვებს შემოსავლების გენერირება ადგილობრივი ბიზნესის და ასევე გზა, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენ რასაც ადგილობრივი კანონები გარშემო მცირე ბიზნესი.
მაგალითად, სახლში დაფუძნებული ბიზნესებისთვის უფრო ურბანული ადგილები ჩვეულებრივ აქვს კანონები, რომლებიც დაკავშირებულია თუ არა:
- თქვენს პროდუქტებსა თუ სამსახურში თქვენი სახლისკენ მიდიან ხალხი
- თქვენს სახლში წინ აღგიდგენთ (წარმოიდგინეთ საგარეუბნო ქვედანაყოფში ცხოვრება და ყველას აქვს ნიშანი გარეთ, არაფერს ხედავთ ყოველდღე).
Takeaway: Learn ებზე და ჩაშლას სხდომებზე გაშვებული მცირე ბიზნესის. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ, როგორც წესი, საჭმელს ყიდულობენ, მნიშვნელოვანია იცოდეთ ლიცენზირების, გადასახადებისა და საუკეთესო პრაქტიკის შესახებ მცირე ბიზნესის გასატარებლად, ვიდრე ბიზნესში აცხადებდით.
03 - შემიძლია გაყიდოს ჩემი საჭმელები ადგილობრივ მაღაზიებში კვების ლეიბლებით და ბარკოდების გარეშე?
კიდევ ერთი სახლის მცხობელი წერდა:
"ეს წარსული დღესასწაული, მე მქონდა შეთავაზება ჩემი ჯიშის ყუთები ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში, თუმცა, რადგან მე არ ვარ ლიცენზირებული ან კვების ლეიბლი / UPC შტრიხკოდი, არა რაღაც მე შემიძლია."
პასუხი: თქვენ ალბათ შეგიძლიათ გაყიდოთ თქვენი ქუქი-ფაილები ადგილობრივ ბაზარზე, საკვების ეტიკეტის გარეშე, მცირე ბიზნესის კვების Labeling Exemption- ის წყალობით. მცირე, დამოუკიდებელი ბაზრები ხშირად არ მოითხოვენ შტრიხკოდ.
პირდაპირ FDA კოლექტიური პირში:
"ფედერალური საკვები, ნარკოტიკების და კოსმეტიკური აქტი მოითხოვს შეფუთული საკვებისა და დიეტური დანამატების შესასრულებლად კვების ეტიკეტირებისთვის, თუ ისინი კვალიფიკაციას არ ექვემდებარებიან გათავისუფლებას (მოთხოვნების სრული აღწერა). ერთი გათავისუფლება, დაბალი მოცულობის პროდუქტებისთვის, ვრცელდება თუ პირი ამტკიცებს გათავისუფლება დასაქმებულია, ვიდრე საშუალოდ 100 სრულ განაკვეთზე ექვივალენტი თანამშრომლები და ნაკლები 100,000 ერთეული პროდუქტი იყიდება ამერიკის შეერთებულ შტატებში 12 თვის განმავლობაში. "
Takeaway: ყველაზე ვინმეს მიღების საკვები პროდუქტების სახლში ან მცირე მასშტაბით ძალიან სავარაუდოა ვრცელდება მცირე ბიზნესის კვების Labeling გათავისუფლება მინიმუმ თქვენი პირველი წლის ბიზნესის კეთება. ეს არის საკმარისი დრო, რომ გაიგოთ, თუ გსურთ მეტი ინვესტირება და ბიზნესი გაიზარდოს, ამ შემთხვევაში მაშინ უნდა გამოყოთ კვების ეტიკეტები და ბარკოდები.
04 - Can California Cottage Food Operators Take Orders Online და გემის საჭმელი?
"[ვინმემ] მითხრა, რომ მიგვაჩნია, რომ კანონს არ შეეძლო გაეგრძელებინა მორჩილება, რადგან კანონი პირველი იყო ძალაში, იცით თუ ეს ასეა? როგორ შემიძლია გავიგო? ვერ შემიძლია გაყიდოს ონლაინ ან გადმოგცეთ ეს, თუ კანონი შეიცვალა, მე მიყვარს გაცნობიერებული. "
პასუხი: კალიფორნიის ხელნაკეთი სურსათის აქტი არ იძლევა საკვები ბიზნესის გაყიდვას, რადგან მყიდველი მყიდველებს მიაქვს თქვენგან.
კოტეჯი საკვები კანონების მიხედვით გაყიდვის ყველა ადამიანს იგივე წესები აქვს. (მცირე ნუგეში, მაგრამ ღირს დამახსოვრების თქვენ ყველა ერთი და იგივე ნავი - და ყველა სარგებლობს იგივე სარგებელი ტესტირება და მომტანი შემოსავლის ერთად სახლში დაფუძნებული სასურსათო ბიზნესი .)
რამდენადაც "როგორ გავიგო?" კითხვა, ყველა სახელმწიფო ითვალისწინებს საკონტაქტო ინფორმაციას ადგილობრივი საზოგადოებრივი ჯანდაცვის დეპარტამენტებს, რომლებიც გააკონტროლებენ კოტეჯი კვების ოპერაციებს.
მე მივიღე ტელეფონი და მივიღე ზარის დაბრუნება პასუხი მისაღებად: კალიფორნიაში, არ არის ნებადართული კვებავენ სახელმწიფოში ან სახელმწიფო გარეთ . სპიკერის განცხადებით, კოტეჯი სურსათის კანონი მიზნად ისახავდა ადგილობრივ ბაზარზე მყოფი ადგილობრივი კვების პროდუქტების მხარდასაჭერად, არ იყოთ ადგილობრივი საკვები პროდუქტების გაყიდვის პლატფორმა.
თუმცა ზოგიერთ ქვეყანას გეტყვით, რომ ნებადართულია გემზე. ეს თქვენ გეკითხებით, თუ მათ შეუძლიათ გადაფარონ სახელმწიფო კანონი ... თუ არა. მე მიმაჩნია, რაზეც სახელმწიფო მითხრა.
როგორ დაუკავშირდით თქვენს საზოგადოებრივ ჯანდაცვის დეპარტამენტს: კოტეჯი სასურსათო კანონმდებლობის უმეტეს ქვეყნებს საშუალებას აძლევს ადვილად მოიძიონ დეპარტამენტი, რომელიც აკონტროლებს კოტეჯს / ხელნაკეთი კვების კანონებს . იმ შემთხვევაში, კალიფორნიაში, რომ აქ.
Takeaway: როდესაც პასუხი გჭირდება, ეს ჩვეულებრივ იღებს პატარა ძიებას.
05 - რამდენი დაზღვევაა სახლში დაფუძნებული კოტეჯი სასურსათო ბიზნესი?
ეს თანხა ისეთივე ჟღერს, რომ შესაძლოა ბიზნესის ზოგიერთი ასპექტი დაფაროს.
სადაზღვევო ბროკერებმა მოიხსენიეს თანხა, რომლებიც $ 250-დან 1000 დოლარამდე ან მეტია. როგორც ყველა სადაზღვევო, უფრო ძვირია, უკეთესია თქვენი გაშუქება. შეხედეთ კომპანიას FLIP, რომელიც სპეციალიზდება პასუხისმგებლობის დაზღვევაში მცირე კვების კომპანიებისთვის.
Takeaway: თუ თქვენ სერიოზული შესახებ გაყიდვების მეშვეობით სახლში დაფუძნებული ბიზნეს თქვენ უნდა გაიგო სადაზღვევო ბროკერი გამოცდილი კვების მრეწველობის მძიმე ფაქტები. როგორც თქვენ ალბათ მიხვდებიან, ისინი უფრო მეტია, ვიდრე სურვილი აქვთ დაწერონ ციტირება თქვენთვის.
06 - როგორ დავიწყო სურსათის ბიზნესი, როდესაც არ მაქვს ყველა პასუხი?
ვინმე გამომიგზავნა შემდეგი გამოწვევა მიღების მისი საკვები ბიზნესის off ადგილზე:
"სანამ არ შემიძლია გამოვხატო ჩემი საუკეთესო ნამუშევარი ქუქი-ფაილების გამოსაყენებლად, მე არ შემიძლია რამე გავაკეთო, ჩემი ყველაზე დიდი შეშფოთება ის გახლავთ, რომ მე სიძულვილის გაკეთება მაქვს, რადგან მე არ მაქვს სწორი გეგმა, რომ ეს მოხდეს".
პასუხი: ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ არაფერი? ყველაფერი ?
ზემოთ აღნიშნულ განცხადებამდე იყო შემდეგი: "მეგობრებთან, მეგობრებთან და მეზობლებთან და თანამშრომლებთან წლების განმავლობაში ვყიდი ნაჭდევებს."
ეს არის რაღაც. ეს დიდი რამეა.
Takeaway: თქვენ უბრალოდ უნდა დაიწყოს ტესტირება წყლები, ამბობენ ბრძენი საკვები მეწარმეები მე გამოკითხული დაწერა კარგი საკვები, დიდი ბიზნესი და პანელები.
მაშინაც კი, თუ სახლიდან იწყება, ვერ აკმაყოფილებს მოთხოვნილ მოთხოვნებს, რადგან თქვენ არ გაქვთ ძალიან ბევრი ინვესტიცია (მაგ., არ იყიდოთ ათასობით მოწყობილობაზე ან ძვირადღირებული საკვები პროდუქტების საშუალებით), თქვენ დაადასტურებთ თქვენს კონცეფციას. თუ არა.
თუ ადამიანები მიყვარს თქვენი საკვები, თქვენ აშენებული უფრო დიდი გულშემატკივართა ბაზა. ეს შეიძლება გამოიწვიოს საბაჟო ბრძანებები, რომლის დროსაც თქვენ გექნებათ დრო, რომ ვიფიქროთ, თუ რა ნამდვილად გსურთ წასვლა ბიზნესში.
საუკუნეების მანძილზე ათასობით ადამიანი დაიწყო კვების მრეწველობის მცირე მასშტაბით.
როდესაც ამბობთ, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ არაფერი გააკეთოთ, კიდევ ერთი მიზეზი არ გინდა, რომ არ დაიწყოს. შემიძლია დაგეხმაროთ გარღვევა?
07 - შემიძლია დავიწყო ძვლის ბულიონი, იოგურტი ან ძროხის ჟეისი ბიზნესი სახლში?
- ნახეთ თუ თქვენს ქვეყანას აქვს კოტეჯი საკვების კანონი
- გამოიყურება ნებადართული საკვები
ბევრმა სახელმწიფომ არ დაუშვა საკვების მიღება სახლში, რომელიც საჭიროებს სამაცივრო საშუალებას, შეამციროს შესაძლო დაბინძურების ან კლიენტების ავადმყოფობის შანსი.
შემდეგ კვლავ არსებობს ხილული სახელმწიფოები, როგორიცაა ოჰაიო. $ 10 მოსაკრებლისთვის, ოჰაიოს მოსახლეობას შეუძლია მიიღოს საცხობი სალიცენზიო ლიცენზია, რომელიც საშუალებას აძლევს წარმოების და გაყიდვის პოტენციურად სახიფათო საკვებს, როგორიცაა ყველი და რძის პროდუქტებზე.
Takeaway: გატაცება, ბაქტერია, ავადმყოფობა და სიკვდილი სავსებით კარგად არის კონტროლირებული სახელმწიფო ჯანდაცვის დეპარტამენტებისა და USDA- ს მიერ და ამ მიზეზით იშვიათად, თუ ოდესმე შედის კოტეჯურ სურსათის კანონით "დაშვებული საკვების" სიები. თუმცა თქვენ უნდა შეამოწმოთ რა თქვენი სახელმწიფო იძლევა საშუალებას, რომ გაგიხაროთ, იპოვონ ისინი ცალკე სახლში დაფუძნებული კვების ბიზნეს სამართლის შესახებ.
წაიკითხეთ სხვადასხვა ნაყინი ლიზითის გამო იძლევა ზოგიერთ კარგ მტკიცებულებას, თუ რატომ არის ასეთი საჭმელი, როგორც წესი, ძალიან კონტროლირებადი პირობებით.