აქ არის შვიდი ვარიანტი არჩევანი, როდესაც გეგმავს თქვენი საქმიანი შეხვედრა კვების საჭიროებებს .
მსუბუქი საუზმე
მსახურობდა ბუფეტის სტილი, ეს არის ყველაზე ეფექტური მენიუ ვარიანტი და სასტუმროები ან კატარღები შეიძლება შემოგთავაზოთ ორი ან სამი დონის ვარიანტი ამ კატეგორიაში, რაც იძლევა ღონისძიებას დამგეგმავები სხვადასხვა არჩევანი.
საქონელი შეიძლება შეიცავდეს:
- ერთი სამი წვენი (მაგ., ვაშლი, ფორთოხალი, პომიდორი)
- ასორტი გამომცხვარი საუზმე პური (მაგალითად, croissants, muffins, toasts)
- ყავა, decaffeinated ყავა და ჩაი
- სეზონური ხილი (ჩვეულებრივ განახლების ვარიანტი)
- ასორტი მარცვლეული და ხმელი ხილი (ჩვეულებრივ განახლება)
ამ ვარიანტის არჩევისას: კონტინენტური საუზმე კარგია გუნდის შეხვედრებისთვის , ტრეინინგისთვის ან მომხმარებელთათვის, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს თანამშრომლებს საშუალო დონეზე მართვაში.
ტრადიციული საუზმე Buffets
თუ მენიუს ფასზე მჭიდროდ გამოიყურება, შეამჩნევთ, რომ კვების სერვისები ღონისძიების დაგეგმვისას ამ პარამეტრს მაქსიმალურ მნიშვნელობაზე მიმართავთ. როგორც წესი, სტანდარტული ან დელუქსის დონის ვარიანტი, როგორც წესი, მოიცავს კონტინენტურ ნივთებს, ასევე შემდეგს:
- შემწვარი კვერცხი
- ხორცი (მაგალითად, ბეკონი, ძეხვი)
- შემწვარი კარტოფილი
ამ ვარიანტის შერჩევისას: თუ ღონისძიების დამგეგმავი არ არის ძალიან მკაცრი ბიუჯეტის შეზღუდვა, ეს ჩვეულებრივ უსაფრთხო არჩევანია. საუზმე buffets უკეთესია ზამთარში ან / და როდესაც "ჯანმრთელი საკვები" კლიენტს არ მოითხოვს.
საუზმე სადგურები
შესანიშნავი გზა, რათა ნებისმიერი საუზმე ღონისძიება სამახსოვრო არის დაამატოთ გააკეთა- to-order საუზმე სადგური, რომელიც აერთიანებს ახალი ინგრედიენტები. პოპულარული სადგურებია:
- Omelet სადგური
- ვაფლის სადგური
- ბლინი სადგური
ამ არჩევანის შესარჩევად: საუზმე სადგურები დაემატება კონტინენტურ ან საუზმე buffets.
ღირებულება გაიზრდება ღონისძიების დამგეგმავი ბიუჯეტი , მაგრამ ხალხი სარგებლობს ახლად დამზადებული ნივთები. განიხილეთ ეს ღონისძიება, რომელიც მოიცავს შუა დონის და ზედა მენეჯმენტის მონაწილეებს.
მოპირკეთებული საუზმეს
მოოქროვილი კვება გთავაზობთ უფრო ფორმალურ შეხებას საუზმე ბიზნეს შეხვედრაზე ან ღონისძიებაზე. ყველაზე caterers შესთავაზებს რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც საშუალებას მისცემს დამგეგმავი აშენება არაფერი ხილის platter საუზმე ტრადიციული საუზმე ნივთები ან ხელმოწერის ადგილობრივი კვება. არსებითად, მოოქროვილი საუზმეს წარმოადგენს სხვადასხვა კონტინენტური ან ტრადიციული საუზმობის პრეზენტაცია.
როდესაც აირჩიოთ ეს ვარიანტი: მოოქროვილი საუზმე, როგორც წესი, უფრო ადვილია, რომ გაიყვანოს უფრო ინტიმური გარემოში, როგორიცაა აღმასრულებელი საუზმე შეხვედრა.
ლა კალათა პარამეტრები
გულახდილად რომ ვთქვა, მე არ ვურჩევდი, რომ საუზმე მენიუ შევასრულოთ, რადგან ეს არ არის ეფექტური. Priced ჩვეულებრივ ეფუძნება რაოდენობით, ვიდრე ერთ ადამიანს, სწრაფი შერჩევა პოპულარული la კარტ ელემენტი მისაღებად თქვენი აზროვნება დაიწყო მოიცავს:
- მსუბუქი სასმელები
- ბოთლის წყალი
- ლიმონათი, ცივი ჩაი
- ბოთლის წყალი
- არომატიზებული ყავა
- ჩანთები ერთად ასორტი კრემი cheeses
ამ არჩევანის არჩევისას: საუკეთესოა კარტის ერთეულების დამატება კონტინენტური, ბუფეტის ან მოოქროვილი მიდგომების შესაქმნელად.
ჯანმრთელი პარამეტრები
ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის გაზრდის მიზნით, მრავალი ღონისძიების დამგეგმავები ეძებენ სასტუმროებსა და კატარებს, რათა მათ უფრო მეტად ჯანმრთელი ნივთები შესთავაზონ სტუმრებს.
ეს არის ზოგჯერ რთული, რადგან, როგორც ჩანს, ზოგიერთი უფრო დიდი სასტუმრო და / ან კონვენციის ცენტრი კვების დეპარტამენტების კვლავ მუშაობს დაჭერა. პირველ რიგში, დარწმუნდით, მენიუში არაფერია შემწვარი. შემდეგ ის ეხმარება მოითხოვოს საბაჟო მენიუ, მათ შორის ზოგიერთი შემდეგი:
- მარცვლოვანი მარცვლები
- მთელი მარცვლეული პური
- უცხიმო გავრცელება
ამ ვარიანტის არჩევისას: აირჩიეთ ეს ვარიანტი, როდესაც ველნესი და ჯანმრთელობა მნიშვნელოვანია სტუმრებისთვის.
სამახსოვრო ჩანთები
მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმრავლესობას არ აქვს დრო, რომ ისარგებლოს საუზმე, ისინი არ არიან, როგორც წესი, შთაბეჭდილება ტიპიური სასტუმრო ან catered ღონისძიების საუზმე მენიუები. თქვენი საუზმე შეხვედრისთვის საინტერესოა, სცადეთ ერთ-ერთი ასეთი წინადადება:
- ასორტი ხილი იოგურტები მსახურობდა მინის
- აღმასრულებელი მზარეულის მიერ დამზადებული ახალი გრანულირებული ბარები
- ახლად მომზადებული omelet სადგური და შეფ
საბოლოო შენიშვნა: მოითხოვოს ადგილი მეორე ტიპის საუზმე ხორცს, როგორიცაა თურქეთის ბეკონი ან თურქეთის ძეხვი გარდა ტრადიციული ღორის ხორცით.
100 დამსწრე ჯანმრთელი საუზმე მენიუ
ზოგჯერ ღონისძიება დამგეგმავები უნდა განათავსონ სტანდარტული საუზმე მენიუები და შექმნან სრულიად განსხვავებული გამოცდილება მათ კლიენტებს. ეს ჯანსაღი საუზმე ფურშეტი მენიუ შეიმუშავა 100-მდე დამსწრე საუზმეზე დღის წესრიგში, რომელიც ორიენტირებულია ჯანმრთელობისა და ველნესით.
ღირებულება: დაახლოებით 20% მეტი ტრადიციული საუზმე ფურშეტი, მაგრამ ეს მენიუ შედის smoothie სადგური, რომელიც არ შედის ბაზის ფასი ნებისმიერი საუზმე ფურშეტი. აქედან გამომდინარე, საერთო ჯამში, ეს ჯანსაღი საუზმე ბუფეტის ღირებულება შედარებით იგივეა, რაც ყველაზე შეფუთული მენიუები.
- ნარინჯისფერი, პომიდორი და კრან-ვაშლის წვენი
- Smoothie სადგური ერთად დამსწრე და ჩვენების მრავალფეროვანი Fresh Cubed ხილი და მარცვალი, Honey, Soy Milk & Non-Fat Yogurt
- ცხელი შვრიის სოიოს რძე, სკიმის რძე, ნახევარი და ნახევარი, ყავისფერი შაქარი, ბანანები, ხმელი ალუბალი, შემწვარი თხილი
- სახლი დამზადებულია გრანალას და ასორტი არაქართული მარცვლეული (სპეციალური კ, ყველა-ფილიალი და ა.შ.)
- სუფთა Scrambled Eggbeaters (იარლიყით)
- შემწვარი თურქეთი და Vegan ძეხვი (იარლიყით)
- Lowfat ბრენდი Muffins და Lowfat ხილის Muffins
- 7-მარცვლეულის პური და ავსტრიის დაწნული პური სადღეგრძელოსთვის
- ასორტი ბაგაზე
- ხილის კონსერვები, მარმელადი, კრემი ყველი, არაქისის კარაქი (ორი ტოსტერები ბუფეტის შესახებ)
- ყავა, Decaffeinated ყავა და ჩაი
- ასორტი ენერგეტიკული სასმელები და ვიტამინები