Ვისწავლოთ თუ როგორ მაღაზია რეალური ორგანული საკვები და პროდუქტები

როგორც სამომხმარებლო, შესაძლოა, თქვენ გათვალისწინებით ყიდულობენ უფრო ორგანული პროდუქტები. ეს ბრძენი გეგმაა. ორგანულ პროდუქტს ბევრი სარგებელი აქვს მომხმარებლებისთვის, როგორიცაა:

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, ბევრმა კომპანიამ არასწორად გამოიყენა ტერმინი ორგანული ნივთიერებები, რომლებიც ფასების გაზრდის მიზნით გამოიყენეს. თუ გსურთ რეალური ორგანიზმების შეძენა ყალბი ორგანიზმების თავიდან ასაცილებლად, იხილეთ ქვემოთ მოცემული რჩევები.

  • 01 - გაეცანით რა ორგანული სავარჯიშოები

    სამომხმარებლო დეფინიციების უმრავლესობაში, ორგანული საშუალებები, რომლებიც გაიზარდა ნაკლები პესტიციდებისა და მავნე სასუქების ან მეცხოველეობის (ხორცისა და ფრინველის) გაზრდილია ნარკოტიკების, ჰორმონების ან სინთეზური ქიმიკატების გამოყენების გარეშე.

    ორგანული წესები და პრაქტიკა ასევე გამოიყენება დამუშავებული პროდუქტებისთვის, როგორიცაა ჯემი დამზადებული ორგანული კენკრა ან ორგანული ბავშვის საკვები, დამზადებული სტაფილო და მარცვლეული. მაგალითად, თუ ჯემი იბეჭდება, როგორც ორგანული, არსებობს ბევრი ქიმიკატები და დანამატები, რომლებიც არ არის დაშვებული მზა პროდუქტი.

    სამწუხაროდ, ტერმინი ორგანული მხოლოდ მკაცრად რეგულირდება, როდესაც პროდუქტი სოფლის მეურნეობაა , მაგალითად, ორგანული ისპანახი ძალიან მკაცრად რეგულირდება ეროვნული ორგანული პროგრამით (NOP), მაგრამ NOP- ს გააჩნია ნაკლები რეგულაციები ორგანული საპნისთვის, რომელიც შეიცავს არაკომერციულ ინგრედიენტებს.

    შეერთებულ შტატებში პროდუქტი ითვლება იურიდიულ ორგანოდ, როდესაც პროდუქტი:

    • ატარებს USDA ორგანულ ბეჭედს
    • უკვე დამოწმებული ორგანული და
    • შეიცავს 95% ან უფრო ორგანულ ინგრედიენტებს.

    გამონაკლისი ზემოაღნიშნული სამი წესიდან: ძვირადღირებული უნდა იყოს ორგანული სერტიფიცირება და ასე რომ ზოგიერთი ფერმერი არ არის დამოწმებული , მიუხედავად იმისა, რომ ისინი იზრდება მთლიანად ორგანული ნათესები.

    თუმცა, ტერმინი ორგანული ხშირად არასწორად იყენებენ იმ კომპანიებს, რომლებიც ცდილობენ გაყიდონ პროდუქტი, როგორც "ორგანული", როდესაც პროდუქტი არ არის ნამდვილად ორგანული. Organics- ისთვის ფულის გადახდის დაწყებამდე უფრო სასარგებლოა, თუ რა არის ორგანული სინამდვილეში.

  • 02 - წაიკითხეთ ლეიბლები

    ამერიკის შეერთებულ შტატებში ნამდვილ სერტიფიცირებულ ორგანულ პროდუქტებს სერტიფიცირებული აგენტი აწესებს და უფლება აქვთ USDA ორგანული ბეჭედი აცვიათ. მიუხედავად იმისა, რომ ბეჭედი ხშირად იბეჭდება მწვანე, შეიძლება შავიც იყოს. ფერი არ აქვს მნიშვნელობა - შავი ან მწვანე, ის მაინც დამოწმებული ორგანული.

    თუ კომპანია იყენებს ორგანული ეტიკეტების და მათი პროდუქტი არ არის ბუნებრივი და NOP აღმოაჩენს, კომპანია შეიძლება დაჯარიმდეს, როგორც $ 11,000.

    მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ორგანული კომპანია ან მწარმოებლებმა აირჩიონ ორგანული ბეჭედი მათი პროდუქცია, ყველაზე გავაკეთოთ. ამიტომ, ეძებს ორგანული ეტიკეტების არის ერთ ერთი საუკეთესო გზა, რათა დავრწმუნდეთ, თქვენ ყიდულობენ ნამდვილი ორგანული პროდუქტები.

    თუ პროდუქტი აქვს ორგანულ ბეჭედს, ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი მზადდება 95% -დან 100% ორგანული ინგრედიენტებით. თუ პროდუქტი შეიცავს არანაკლებ 95% ორგანულ ინგრედიენტებს, NOP პოლიტიკა არ იძლევა ამ პროდუქტს ბეჭდის აცვიათ.

    ორგანული ბეჭდის მიღმა, შეგიძლიათ იხილოთ პროდუქტის შესახებ ორგანული ფორმულირება. მაგალითად, 100% სერტიფიცირებული ორგანული პროდუქტის შეიძლება ჰქონდეს "100% ორგანული" დაწერილი შეფუთვაზე. პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ 95% ორგანულ ინგრედიენტებს, შეიძლება ითქვას, რომ "ორგანული" შეფუთვაზე.

    თუ პროდუქტს ხედავთ შეფუთვის ფორმულით, "დამზადებულია ორგანული ინგრედიენტებით", მაშინ პროდუქტი შეიცავს არანაკლებ 70% ორგანულ ინგრედიენტებს.

    გაითვალისწინეთ, რომ ბევრი კომპანია შეეცდება შეასწოროს მომხმარებელთა სახეს იდენტიფიცირება ეტიკეტების და შეფუთვაზე ან სახიფათო სიტყვებზე, ასე რომ არ წამოეგოთ. ვეძებთ ორგანული ბეჭედი, როდესაც სავაჭრო და შეამოწმეთ ბმულები უნდა ვისწავლოთ კიდევ უფრო რეალური წინააღმდეგ სახიფათო, ყალბი ეტიკეტები.

  • 03 - შეამოწმეთ PLU კოდექსი

    როდესაც ნაყოფის სუფთა პროდუქტს ყიდულობთ, თქვენ შეიძლება ვერ იპოვოთ ორგანული ბეჭედი ნებისმიერ დროს. მეორე ვარიანტია PLU კოდები (ციფრები) პროდუქციის სტიკერებზე.

    PLU კოდები არის პატარა ნომრები სტიკერები, რომლებიც შედის, როდესაც თქვენ შეიძინოთ თქვენი სასურსათო. ეს PLU კოდებს წარმოადგენენ პროდუქციის საიდენტიფიკაციო ნომრები და ორგანული PLU კოდები განსხვავდება ჩვეულებრივი კოდებისგან.

    თუ პროდუქტი არის ორგანული, კოდი დაიწყება მე -9 ნომრით და მოყვება კიდევ ოთხი ნომერი. თუ პროდუქტი არ არის ორგანული, მისი PLU კოდი იქნება 4 ციფრიანი რიცხვი, რომელიც იწყება მე -4 ნომრით.

  • 04 - ადგილობრივი ორგანიზაციების მხარდაჭერა

    ყიდვის ადგილობრივი ორგანული საკვები და სხვა პროდუქტები არის კარგი პრაქტიკა, რომ ბევრი სარგებელი ორივე ადამიანი და პლანეტაზე.

    თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ორგანული საკვები ადგილობრივად, მაგრამ როგორც მე აღვნიშნე ზემოთ Label სექციაში, არ ყველა ორგანული მწარმოებლებსა ეტიკეტების მათი პროდუქციის როგორც ორგანული.

    ზოგიერთი ორგანული მწარმოებლების არ იბეჭდება მათი პროდუქცია, რადგან ისინი ოფიციალურად დამოწმებული. ხშირად ეს იმიტომ ხდება, რომ ყოველწლიურად იზრდება მცირე რაოდენობის კულტურები , ამიტომ არ ღირს ღირებულება დამოწმებული. მაგალითად, შეგიძლიათ იპოვოთ ნამდვილი ორგანული პროდუქტები ადგილობრივ ფერმერთა ბაზრებზე ან ადგილობრივ ფერმებში ან სოფლის მხარდაჭერის პროგრამის მეშვეობით, მაგრამ პროდუქტი უბრალოდ არ იბეჭდება ორგანული ბეჭდით. ეს არ ნიშნავს, რომ პროდუქტები არ არის ორგანული, თუმცა.

    ადგილობრივად ყიდვისას, გთხოვ მოსავალს მათი პრაქტიკის შესახებ. ნახეთ, როგორ აკონტროლებენ მავნე ორგანიზმებს (ქიმიურ ნივთიერებებს თუ არა) და სთხოვეთ, რომ გამოიყენონ უსაფრთხო სასუქები. დამატებითი დახმარების მისაღებად ადგილობრივი ორგანიზაციების შეძენა, იხილეთ ქვემოთ არსებული რესურსები:

    • იპოვეთ ჭეშმარიტი ორგანული კვება ფერმერთა ბაზარზე
    • ჭამე კარგად გზამკვლევი
    • ადგილობრივი მოსავალი
  • 05 - იშვიათია "მწვანე" პროდუქტები

    ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ორგანული გაყიდვები იზრდება სწრაფად ტემპით. ეს კარგი სიახლეა ნამდვილი ორგანული კომპანიებისთვის, მაგრამ ასევე ცუდი ამბავია მომხმარებელთათვის, რომლებიც ცდილობენ იპოვონ ნამდვილი ორგანული პროდუქტები.

    ბევრმა კომპანიამ, რომელსაც სურს წარმატების მიღება ორგანული წარმატებისთვის, შეუძლია გააკეთოს შემდეგი:

    • იარლიყონ თავიანთი პროდუქტი ორგანული ფორმით, თუნდაც მათი პროდუქტი არ არის ორგანული
    • გამოიყენეთ ტერმინები მათი შეფუთვაზე, რომ ადამიანები ხშირად დაბნეულნი არიან ორგანულად, როგორიცაა ბუნებრივი ან თავისუფალი სპექტრი
    • შეეცადეთ გაგინჯოთ შეფუთვა, რომელიც შეესაბამება ორგანულ შეფუთვას

    ეს ეწოდება "მწვანეს". Greenwashing არის, როდესაც კომპანია ცდილობს გამოიყენოს ეკო მეგობრული, ან ამ შემთხვევაში, ორგანული ტერმინები ან თვისებები, ბაზარზე და გაყიდოს პროდუქცია, როდესაც რეალურად პროდუქტი არ არის პატიოსნად ორგანული.

    ზოგიერთი პროდუქტი ბევრად უფრო სავარაუდოა, ვიდრე მწვანეს, ვიდრე სხვები. ორი მნიშვნელოვანი პროდუქტის ტიპების გასათვალისწინებლად მოიცავს:

    • სხეულის მოვლის საშუალებები და კოსმეტიკა, როგორიცაა საპონი, ტუჩის სიპრიალის ან შამპუნი. თქვენ ნახავთ ამ პროდუქტებს სპორტულ ეტიკეტებს, როგორიცაა "ორგანულად გასაოცარია" ან "ორგანული ტანსაცმელი", როდესაც პროდუქტი არ არის ნამდვილად ორგანული. Shopping at Whole Foods დაგეხმარებათ out აქ, რადგან მათ აქვთ მკაცრი სხეულის მოვლის ეტიკეტირების წესები, ვიდრე სხვა მაღაზიებში.
    • მაღაზიის ბრენდის პროდუქცია. ბევრი სასურსათო მაღაზია ქმნის საკუთარ ხაზებს ბუნებრივი და ორგანული პროდუქტების და თქვენ უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად ყიდვისას მათ. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ამ მაღაზიის ბრენდი პროდუქტები მართლაც სერტიფიცირებული ორგანული, ბევრი არ არის, და მაღაზიაში გამოვა მათი გზა, რათა დარწმუნებული ხართ, რომ ისინი ორგანული. მაგალითად, კრეგერს აქვს თავისი ბუნებრივი და ბუნებრივი პროდუქტები, რომელსაც ეწოდება უბრალო ჭეშმარიტება. მარტივი ჭეშმარიტი ხაზი მოიცავს რეალურ ორგანიზმებს, რომლებიც იბეჭდება ორგანული ბეჭდით. ხაზი ასევე ახორციელებს "ბუნებრივ" არაორგანიზაციას, მაგრამ ისინი შეფუთულია თითქმის ერთნაირი შეფუთვით ორგანიზმში, მწვანე წრეში. მაღაზიის ბრენდებით, თუ თქვენ არ ხედავთ USDA ორგანულ ბეჭედს, არ იფიქროთ მისი ორგანული.

    სხვა ზოგადად ორგანული მწვანე ხის პროდუქცია მოიცავს ბავშვის მოვლის საშუალებებს, ეზოს მოვლის საშუალებებს და საწმენდი საშუალებებს. იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ პროდუქტები, რომლებიც ყალბია, როგორც ორგანული, ბაზრის ორგანული ეტიკეტის ჩატარებისათვის საჭიროა და შეიძინონ ორგანიზმები.

  • 06 - დახმარების მიღება, როდესაც მიდიხარ ვაჭრობაზე

    მაშინაც კი, თუ თქვენ გააკეთეთ თქვენი კვლევა, სავაჭრო შეიძლება გაუგებარია. Greenwashing კომპანიების მათი ყალბი მწვანე ეტიკეტები და ყალბი ორგანული ტერმინები შეუძლია ძნელია რეალური წინააღმდეგ ყალბი ორგანული. ზემოთ რომ, თუნდაც NOP ეტიკეტები შეიძლება დამაბნეველი. უპირველეს ყოვლისა, არ შეგეშინდეთ მაღაზიაში კითხვების დასმა. მიუხედავად იმისა, რომ Co-ops და სხვა მიძღვნილი ორგანული საკვების მაღაზიები, როგორიცაა Whole Foods Market უფრო სავარაუდოა, რომ უპასუხოთ თქვენს შეკითხვებს სწორად, მას არ შეუძლია დააზარალებს ვთხოვო მაღაზიის თანამშრომელი, თუ თქვენ გჭირდებათ დახმარება განთავსებით რეალური Organics.

    თუ თქვენ ეშინიათ, თქვენ დაგვავიწყდება, თუ რა რეალური vs. ყალბი ორგანული საკვები ერთხელ თქვენ მაღაზიაში, უბრალოდ შეასრულოს მოტყუებას ფურცელი თქვენთან ერთად. ქვემოთ არის რამდენიმე დიდი ორგანული მოტყუების ფურცლები, რომლებიც დაგეხმარებათ შეიძინონ ნამდვილი ორგანიზმები.