განმარტებების უმრავლესობაში, "ორგანული" ნიშნავს "ცოცხალ ორგანიზმებთან დაკავშირებული" ან "გამომდინარეობს". თუმცა, შეერთებულ შტატებში "ორგანული" ბევრ რამეს ნიშნავს.
ვადა "ორგანული" ყოველთვის არ არის კარგად განსაზღვრული
ტერმინი "ორგანული" ამჟამად გამოიყენება მდგრადი სასოფლო-სამეურნეო და საკვები პროდუქტების, ტექსტილის, სათამაშოების, ავეჯის, ლეიბების, კოსმეტიკური საშუალებების, სასმელების, აბაზანისა და სხეულის მოვლის საშუალებების და მრავალი სხვა პროდუქტების აღწერისთვის. ტერმინი "ორგანული" ასევე გამოიყენება აღსანიშნავად ქმედებაზე. მაგალითად, "მე ვცდილობ იცხოვროს ორგანულად" ან " ორგანული მეურნეობა უკეთესია პლანეტისთვის".
ხშირ შემთხვევაში, "ორგანული" გამოიყენება არაადეკვატურად. ორგანული სხეულის მოვლის საშუალებები ნათელი მაგალითია იმისა, თუ როგორ შეიძლება გამოყენებულ იქნეს არასწორი სიტყვა. მაგალითად, შამპუნის ორგანოს მოუწოდებენ, როდესაც ის შეიცავს მავნე ქიმიკატებს, რომლებიც, ჩვეულებრივ, არ არის დაშვებული ორგანული სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციით, შეცდომაში შედის რეკლამის შეცდომაში. როგორც მომხმარებელი, თუ თქვენ შეშფოთებით იყენებთ ქიმიკატებისა და პესტიციდების გამოყენებას პროდუქტებსა და საკვებიებში, ყოველთვის უნდა შეამოწმეთ ინგრედიენტები. თუ ინგრედიენტები არ არის შეფუთვაზე, თქვენ უნდა ეწვიოთ გამყიდველის ვებსაიტს, სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ ან მოითხოვოთ ინგრედიენტები.
როგორ იდენტიფიცირება ჭეშმარიტად ორგანული პროდუქტები
ორგანული ოფიციალური ორგანული სტანდარტების დაკმაყოფილების ოფიციალური ვადაა " სერტიფიცირებული ორგანული ", ასევე "USDA- სერტიფიცირებული ორგანული". ორგანული პროდუქტი ამერიკის შეერთებულ შტატებში ყოველთვის განიხილება მართლაც ორგანული, როდესაც შემდეგი პირობები დაკმაყოფილებულია:
- პროდუქტი ატარებს აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის ოფიციალურ USDA ორგანულ ბეჭედს .
- პროდუქტი სერტიფიცირებულია ორგანული .
- პროდუქტი შეიცავს 95 პროცენტს ან ორგანულ ინგრედიენტს .
USDA- ს ოფიციალური ორგანული ბეჭედი მწვანე და თეთრია და ზოგი მწარმოებლები და მწარმოებლები ძალიან განსხვავებულნი არიან, თუმცა სხვადასხვა ფერის, ბეჭედს. ასეთი mislabeling შეიძლება გამოიწვიოს ჯარიმები მდე $ 11,000 დარღვევის. გარდა ამისა, პროდუქტი არ უნდა შეიცავდეს 95% ორგანულ ინგრედიენტებს მართლაც სასარგებლო. USDA საშუალებას აძლევს იმ პროდუქტს მინიმუმ 70 პროცენტი ორგანულად წარმოებული ინგრედიენტები გამოიყენოს სიტყვა "დამზადებული ორგანული ინგრედიენტები." თუმცა, ეს პროდუქცია ვერ შეასრულებს მწვანე და თეთრი USDA ბეჭდით.
როგორ იცოდე, თუ თქვენი ხილი და ბოსტნეული არის ორგანული
თუ ადამიანს უყვართ ხილი და ბოსტნეული ჯანმრთელობის მიზეზებით, აქ არის სადაც არის ზუსტი მარკირება. თუ გაინტერესებთ, თუ პროდუქტი ყიდულობს, მართლაც ბუნებრივია, შეხედეთ ფასი სპიკერი (PLU) სტიკერზე. თუ პროდუქტი ორგანულია, კოდი შეიცვლება ნომერზე ხუთი ციფრისგან. იწყება არაორგანული კოლეგების ოთხი ციფრი. მაგალითად, ორგანულად გაიზარდა ბანანი იქნება 94011, შედარებით 4011 იმ დამუშავებული ქიმიკატების და პესტიციდების. ხუთი ციფრი PLU- ს რიცხვიდან 8-ის საშუალებით გენეტიკურად შეცვლილია, რაც ზოგიერთი კვლევის მიხედვით შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის რისკები
ვაჭრობა ფერმერთა ბაზარზე
ფერმერთა სტენდებსა და ბაზრებზე, სადაც ორგანიზაციამ შეიძლება დაბალ ფასად გამოაშკარავოს დაბალი გადაზიდვის ხარჯები და არ არის შუამავლები, შეიძლება ძნელი იყოს იცოდეს, რას იღებთ, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს პროდუქტი PLU სტიკერებს არ გააჩნიათ. USDA- ს ეროვნული ორგანული პროგრამის ფარგლებში, ფერმერები, რომლებიც თავიანთ პროდუქტებს, როგორც ორგანულ პროდუქტს იყენებენ, ვალდებულნი არიან თავიანთი ნაწარმი დამოწმებული ჰქონდეთ აშშ-ს აკრედიტირებული აგენტის მიერ, ან დაიჭირეს ჯარიმები. თუ პროდუქტი რეკლამირდება, როგორც დამოწმებული, შეგიძლიათ მოითხოვოთ სანახავად ორგანული სერტიფიცირების დოკუმენტებზე. მოვაჭრეებს სავარაუდოდ ჰქონდეთ ხელი, როდესაც გაყიდონ მათი ნაწარმი.
გამონაკლისი: ყველა ნამდვილი ორგანიზმი დამოწმებულია
როდესაც მწარმოებლებმა გამოიყენონ მდგრადი მზარდი მეთოდები, მაგრამ არ უნდა მიიღონ სერტიფიცირება, ან ისინი გათავისუფლდებიან სერტიფიცირებისგან, რადგან ისინი ყოველწლიურად 5000 აშშ დოლარის ღირებულების ორგანული პროდუქტის გაყიდვას ითხოვენ - ეს არ ნიშნავს, რომ ფერმერის პროდუქცია არ არის ორგანული ზრდა და წარმოებული.
მაგალითად, ორგანული მოცვის ფერმა არ შეიძლება ოფიციალურად დამოწმებული, მაგრამ სინამდვილეში ნამდვილად იზრდება ორგანული მოცვის. ეს არის სახიფათო გამონაკლისი, რადგან ის ეფუძნება მდგრადი მზარდი მეთოდების სამომხმარებლო ცოდნას. ეს ნათქვამია, რომ ორგანული სიგიჟის გამო, მკაცრი ორგანული სტანდარტების დაცვა, სავარაუდოდ, საზოგადოებამ იცის, თუ როგორ გაიზარდა მათი პროდუქტი მათი ვებ-გვერდის ან სხვა მარკეტინგული მასალის შესახებ.
გამონაკლისი: ზოგიერთი ორგანიზმი სწორად არ არის დამოწმებული
იმისათვის, რომ რეალური ორგანიზმების საკითხიც მაშინაც კი გაჩნდეს, ზოგიერთი აკრედიტებული სერტიფიცირების აგენტი , აშშ-სთან ერთად, ცეცხლი გაუჩნდა ცეცხლგამძლე პროდუქტებს, როგორც ორგანული, როდესაც პროდუქტი ყოველთვის არ შეესაბამება USDA სტანდარტებს ორგანული სერტიფიცირებისათვის . მაგალითად, 2010 წლის აშშ-ს გენერალური ინსპექციის გენერალური ინსპექტორის მიერ გამოვლენილი აღმოჩენილია, რომ ფედერალური კანონმდებლობის აღსრულება არეგულირებს.
ცუდი სერტიფიცირების სტანდარტების სერიოზულად აღრეული ორგანული საკითხი, რადგან თუ ორგანული მომხმარებელთა და ორგანული მრეწველობის ვერ ენდობა USDA ორგანული ბეჭედი ან დამადასტურებელი აგენტები, მაშინ მათ ექნებათ ვაღიარებთ მთლიანობის ორგანული ინდუსტრიის საერთოდ. ამ მიზეზით, ორგანული მწარმოებლებისა და მწარმოებლების ერთგულება ძალიან მნიშვნელოვანია და რატომ არის მომხმარებელი, როგორც მომხმარებელი, რომ გაიგოთ არა მარტო თქვენი ეტიკეტები, არამედ იმ ადამიანებისგან, ვისთანაც შეიძინეთ თქვენი ნივთები.