აი, რატომ უნდა ემსახურებოდეს თქვენს რესტორანში ორგანული საკვები
ორგანული რესტორნები წარმოადგენენ საოცარი შესაძლებლობებს ორგანული ფერმერებისათვის , რესტორნის მფლობელებისთვის, ორგანული დამლაგებლისთვის და ორგანული საზოგადოებისთვის.
რომ განაცხადა, იქნებ არ ხართ დარწმუნებული, თუ უნდა წავიდეთ ორგანული თუ არა თქვენს რესტორანში. თუ თქვენ ღობეზე ხართ, აქ არის რამოდენიმე საუკეთესო მიზეზი, თუ რატომ უნდა განიხილონ თქვენი რესტორანში ორგანული საჭმლის გადატანა .
01 - ორგანული საკვები პოპულარობით იზრდება
ორგანული საკვების ტენდენციები აჩვენებს, რომ ორგანული საკვები იზრდება პოპულარობით . ორგანული, რომელიც სიახლის ვადით იყენებდა, ახლა ბევრად უფრო ზომიერად ხდება და მომხმარებელთა პროდუქციის შეძენასთან დაკავშირებით საზრიანებს იღებენ. ერთმა მომხმარებელმა კვლევამ აჩვენა, რომ 41% მშობელი ყიდულობს უფრო ორგანულ საკვებს, ვიდრე ერთი წლის წინ. კიდევ ერთი დიდი გამოკითხვა აღნიშნავს, რომ მოზარდების ნახევარზე მეტი ამბობს, რომ ისინი ჩვეულებრივ საჭმელს არჩევენ ჩვეულებრივი საკვებიდან. რაც მთავარია ბიზნესის მფლობელებისთვის, ორგანიზაციები აქ დარჩება. მიმდინარე კვლევები აჩვენებს, რომ ერთხელ ორგანული სამომხმარებლო გარდაქმნის, ისინი იშვიათად დაბრუნდნენ ყიდვა ჩვეულებრივი, მაშინაც კი, როდესაც ფული არის მჭიდრო. როდესაც მომხმარებელთა ეს აღმაშფოთებელია შესახებ ორგანული საკვები, რესტორნები შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიღოს ბორტზე ერთად Organics ასევე.
02 - ორგანული რესტორნები შეიძლება იყოს მომგებიანი
მიუხედავად იმისა, რომ კვების პროდუქტების შეძენა შესაძლებელია რესტორანზე უფრო ძვირად ღირებული, ჩვეულებრივ საჭმთან შედარებით, მომხმარებელმა მზად არის გადაიხადოს ეს დამატებითი ღირებულება ეკოლოგიურად სუფთად. გამოკვლევები აჩვენებს, რომ მომხმარებლებმა შეამცირონ ხარჯები სხვა ადგილას, რათა შეიძინონ ორგანული საკვები. ერთი მწვანე სასადილო კვლევამ აჩვენა, რომ მომხმარებელთა უმრავლესობა მზად არის უფრო მეტი გადაიხადოს რესტორნებში, რომლებიც ემსახურებიან ორგანულ და ადგილობრივ მოზარდებს. საერთო ჯამში, მომხმარებელთა 65% აღნიშნა, რომ მზად იქნებოდა 10% -ით მეტი გადაიხადოს მწვანე რესტორანში. იმავე კვლევაში, ერთი მეხუთედი აცხადებს, რომ 10% -ზე მეტის გადახდა უფრო მწვანე შეჭამეს.
03 - ორგანული საკვები ეკოლოგიურად პასუხისმგებელია
მზარდი ორგანული საკვები ჩვეულებრივი საკვები აქვს ბევრი სარგებელი დედამიწაზე ჩვენ ვცხოვრობთ. ორგანული სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკა არა მარტო პლანეტის დასაცავად, არამედ ხელს შეუწყობს მიმდინარე უარყოფითი გარემოსდაცვითი საკითხების გაუმჯობესებას. როდესაც რესტორანში თქვენი საკვები პროდუქტების ინვესტირებას ჩადეთ, გარემოს დაცვა დაგეხმარებათ. მაგალითად: - ორგანული მეურნეობა აყალიბებს ჯანმრთელ და ძლიერ ნიადაგს, რამაც შეინარჩუნოს ნიადაგის ნუტრიენტები და ეროზიის პრობლემების გადაჭრაში დაეხმარება.
- ორგანული მეურნეობა შეიძლება შეამციროს ჩვენი საჭიროება წიაღისეული საწვავისა და კლიმატის ცვლილების ნეგატიური ეფექტის წინააღმდეგ ბრძოლისთვის.
- ორგანული მეურნეობა ხელს უწყობს ჯანსაღი ბიომრავალფეროვნებას.
- ორგანული მეურნეობა ნაკლებად ატმოსფერული ჰაერის დაბინძურების შედეგია, ვიდრე ჩვეულებრივი მეურნეობა.
04 - ორგანული კვება უფრო მიახლოებითია, ვიდრე ჩვეულებრივი საჭმელი
თუ თქვენს რესტორანში ჩვეულებრივი საკვები გვყავს, ორგანული საზრიანი მომხმარებლებმა იციან, რომ ისინი ასევე იღებენ კვება, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს პესტიციდებს, ჭარბი ქიმიკატებს, დანამატებს, ჰორმონებს და ანტიბიოტიკებს და შეიძლება ითვალისწინებდეს საკანალიზაციო ჭრილობის დახმარებას. Yum! სერტიფიცირებული ორგანული საკვები, კანონით, უნდა იყოს თავისუფალი ყველა ზემოთ მოქმედი ფაქტორებისგან , რომლებიც უნდა აღიარონ, ორგანული საკვები უფრო ტრადიციული საკვებია, ვიდრე ჩვეულებრივი საკვები.
05 - ორგანული საკვები შეიძლება დაეხმაროს მდგრადი ატმოსფეროს შენარჩუნებას
ორგანული არ არის აუცილებლად მდგრადი , მაგრამ ორგანული საკვები არ სარგებლობს თავად მდგრადი აზროვნება, რაც თავის მხრივ შეუძლია დაეხმაროს რესტორნის იმიჯს. თქვენს რესტორანში, როგორიცაა წყლის კონსერვაცია, ენერგოდაზოგვის, არატოქსიკური წმენდა, მდგრადი დიზაინი, ეკო-მოაზროვნე აპარატურა და ავეჯეულობა და უფრო ადვილად ხელსაწყო ორგანული საკვები. ბევრი მომხმარებელი აღნიშნავს, რომ ეკო მეგობრული რესტორნები უფრო მიმზიდველნი არიან, ვიდრე არასამთავრობო ეკოლოგიურ დაწესებულებებში. 06 - ორგანული სურსათის პარამეტრები განსხვავებულია
იგი რთული იყო მარტივი ორგანული სალათი, როდესაც სასადილო გარეთ. ახლა რესტორნებს აქვთ სერტიფიცირებული ორგანული პროდუქტების მასიური შერჩევა არჩევანიდან. ორგანული chefs ახლა მოვძებნოთ წლის მრგვალი ორგანული ხილი და ბოსტნეული, მაკარონი, საცხობი საქონლის, ორგანული შოკოლადი, თაფლი, ყველი და მრავალი სხვა ორგანული პროდუქტები, მათ შორის შთამბეჭდავი ორგანული ღვინო და ალკოჰოლური სასმელების სია. გარდა ამისა, ორგანული აღარ ნიშნავს "მწვანეთა". ორგანული ხორცი არის ფართოდ ხელმისაწვდომი, ფრინველის საწყისი ძროხის to ცხვრის და ბევრად უფრო. ნახეთ, რა არის ხელმისაწვდომი სერტიფიცირებული ორგანული საკვებით . 07 - ორგანული კვება შემოქმედებით მენიუში
მიუხედავად იმისა, რომ უფრო და უფრო ორგანული საკვები არის ხელმისაწვდომი, ორგანული რესტორნები და მათი chefs უნდა შეინარჩუნოს უნიკალური გრძნობა შემოქმედების, რათა მენიუ ახალი და შენარჩუნება ხარჯები ქვემოთ. ყველაზე ორგანული რესტორნების მფლობელები სწავლობენ საკმაოდ სწრაფად, რომ საუკეთესო გზა შენარჩუნება ხარჯები დაბალი და საკვები სუფთა წასვლა ორგანული და ადგილობრივი. რომ განაცხადა, ყველა საკვები ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში, ან თუნდაც ეროვნულ ორგანული ფორმით, ამიტომ მენიუში უნდა შეიცვალოს განსახლება სეზონის. მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულო ერთად სეზონის და პროდუქტის ხელმისაწვდომობის შეიძლება იყოს გამოწვევა, ასევე შესანიშნავი შესაძლებლობა ცდილობენ ახალი კერძები, და ის ინარჩუნებს მენიუს ახალი და საინტერესოა პატრონების.
08 - ორგანული საკვები მხარს უჭერს ადგილობრივ საზოგადოებას
ორგანული მემკვიდრეობის მიხედვით , უფრო მეტ ორგანულ ფერმერსა და ფერმერულ ქვეყანას აქვს ადგილობრივი ეკონომიკა. როგორც ორგანული რესტორანი, თქვენ პირდაპირ ეხმარება შენარჩუნებას ორგანული ფერმერები და, თავის მხრივ, დაეხმარება წარმოების ძლიერი ეკონომიკა. გარდა ამისა, Organics, მათი გარემოსდაცვითი სარგებელი, დაეხმაროს თქვენი ადგილობრივი საზოგადოების სუფთა და მწვანე. 09 - ორგანული რესტორნები შეიძლება გაიზარდოს პერსონალის პროდუქტიულობა და მორალი
მწვანე რესტორნის ასოციაციის თანახმად, მათი ზოგიერთი სერტიფიცირებული მწვანე რესტორანი პოზიტიურად ზრდის როგორც პერსონალის პროდუქტიულობას, ასევე პერსონალის მორალზე, როდესაც ისინი მწვანე სერტიფიცირებულია. ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ რესტორნის თანამშრომლები 20 და 30 წლის ასაკობრივ ჯგუფებს შორის არიან - ძირითადი დემოგრაფიული ადამიანები, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან მწვანე ინიციატივებით, მათ შორის ორგანული საკითხებით. ან, შეიძლება იყოს, რადგან მწვანე სამუშაო ადგილები იზრდება და უფრო სასურველია. უფრო მეტი ადამიანი არ გვინდა "უბრალოდ სამუშაო" - მათ სურთ დასაქმება, რაც რეალური განსხვავებაა მათი საზოგადოებისა და მსოფლიოსთვის. Organics გააკეთოს ძირითადი განსხვავება, და ერთი ჯილდოები რესტორნები შეიძლება იყოს უფრო ბედნიერი, უფრო პროდუქტიული თანამშრომლები.
10 - ორგანული რესტორანი მარკეტინგის მარტივი როგორც Pie
ორგანული რესტორანი მარკეტინგის მოდის ბუნებრივად (არ pun განკუთვნილი). არაფერია უფრო ადვილია, ვიდრე მეცხოველეობის პროდუქციის გაყიდვას, ადგილობრივ სეზონებზე და ჯანსაღი პესტიციდის უფასო კერძებს. მომხმარებლებმა, რომლებსაც ჩვეულებრივი მენიუები უნდა იყვნენ გაყიდული, როგორც წესი, ფრთხილად იყენებენ სუფთა და ადგილობრივ ორგანიზმებს.