ჯანმრთელობის ნებართვა არის ნებადართული გაყიდოს საკვები და სასმელები, რომლებიც დამზადებულია ან ემსახურება საზოგადოებას და რომელიც უნდა იყოს რეგულირებული საზოგადოებრივი უსაფრთხოებისთვის. ჯანმრთელობის ნებართვა, როგორც წესი, ქვეყნის ჯანმრთელობის განყოფილების ნაწილია. სურსათის ბიზნესის ტიპების მოთხოვნების რეგლამენტები, რომლებიც საჭიროებენ ჯანმრთელობის ნებართვების ფართოდ განსხვავებას.
პასუხისმგებლობის შეზღუდვის განაცხადი: ეს სტატია უზრუნველყოფს მიმოხილვას ყველაზე გავრცელებული ტიპის ბიზნესის, რომელიც მოითხოვს - და რომ არ საჭიროებს - ჯანმრთელობის ნებართვა. ეს სტატია არ უნდა დაეყრდნოს კონკრეტულ ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ არა თქვენი ბიზნესის ჯანმრთელობის ნებართვა. შეამოწმეთ ადგილობრივი ჯანდაცვის დეპარტამენტი (იხ. ქვემოთ) თქვენი კონკრეტული ბიზნესის და ადგილმდებარეობის შესახებ.
მჭირდება ჩემი ბიზნესისთვის ჯანმრთელობის ნებართვა?
მიუხედავად იმისა, რომ ჯანმრთელობის ნებართვების მოთხოვნები განსხვავებულია ადგილმდებარეობის მიხედვით, თქვენ ნახავთ, რომ ეს ბიზნესი საყოველთაოდ სჭირდება ჯანმრთელობის ნებართვას:
- რესტორნები
- მაღაზიებში დაფასოებული მაღაზიები
- საბითუმო კვების მწარმოებლები და დისტრიბუტორები
- ქუჩის მოვაჭრეები
- სურსათის მოვაჭრეები რწყილი ბაზრებზე, ფერმერულ ბაზრებზე
- საკვები სატვირთო და ნაყინის სატვირთო მანქანა
- სავაჭრო მანქანები
- tattoo parlors, სილამაზის სალონები, ფრჩხილის სალონები
- ნარჩენების გადამზიდავები და გენერატორები
- სასმელების მოვაჭრეები, როგორიცაა distilleries ან ბეჭდვისთვის ლუდსახარში
ზოგადად, ვინც აწარმოებს, ყიდის, ან ავრცელებს პროდუქტებს, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადამიანის მიერ ან ადამიანის შეხებაზე (როგორც ფრჩხილის სალონები) უნდა ჰქონდეს ჯანმრთელობის ნებართვა და ყოველწლიური შემოწმება. ეს მოიცავს საკვების სახლში და გაყიდვაში.
როდესაც თქვენ არ გჭირდებათ ჯანმრთელობის ნებართვა
თუ თქვენ ყიდულობთ შემდეგ პროდუქტებს, ზოგიერთი სამედიცინო დეპარტამენტი არ საჭიროებს ნებართვას:
- გამყიდველებს წინასწარ დაფასოებული საკვები, მინიაფებით შეფუთული საკვები (მათ შორის ხილი და ბოსტნეული), მზად-ჭამა საკვები, როგორიცაა donuts ან cookies
- საცალო ვაჭრობა, სადაც არ არის გადამუშავება
- გამყიდველებს მშრალი წაკითხვის ჭამა სასმელების, როგორიცაა ყავა ან ჩაი
- გამყიდველებს წინასწარ დაფასოებული გაყინული საკვები.
ამჯამად bake იყიდება ან Potluck ვახშამი გვჭირდება ჯანმრთელობა ნებართვა?
უმეტეს საცხობი გაყიდვები არაკომერციულ ფუნქციებზე არ საჭიროებს ჯანმრთელობის ნებართვას.
მეფე ქვეყნის ვაშინგტონის ჯანდაცვის დეპარტამენტი ამ ტერმინს გამოაქვეყნებს:
საცხოვრებელი ადგილი კერძო სახლში ან სხვა ადგილას, თუ მხოლოდ საცხობი საქონელი, რომელიც არ არის პოტენციურად სახიფათო საკვები, მზადდება სანიტარული წესით გასაყიდად ან სამსახურში არაკომერციულ ორგანიზაციად, რომელიც ფუნქციონირებს რელიგიური, საქველმოქმედო ან საგანმანათლებლო მიზნებისთვის და თუ სამომხმარებლო ინფორმირებულია მკაფიოდ შესამჩნევი Placard მიერ გაყიდვების ან მომსახურების საიდან რომ საკვები მზადდება სამზარეულო, რომელიც არ არის შემოწმებული მარეგულირებელი ორგანოს მიერ.
პოპლოკები, დონორი სამზარეულოები, კერძო სახლებში ყოველდღიური ზრუნვა და მსგავსი სიტუაციები ხშირად არ გვჭირდება ჯანმრთელობის ნებართვა.
მიღება ჯანმრთელობის ნებართვა
დაუკავშირდით ადგილობრივ ჯანდაცვის განყოფილებას ჯანდაცვის ნებართვისა და ჯანმრთელობის ნებართვის მოთხოვნებისგან გათავისუფლების მოთხოვნების მოთხოვნებზე. იხილეთ ეს ჩამონათვალი ადგილობრივი ჯანდაცვის დეპარტამენტების ეროვნული ასოციაცია ქალაქი და ქვეყნის ჯანდაცვის ოფიციალური პირები (NACCHO).
რა ჯანდაცვის ინსპექტორები ეძებენ
ჯანდაცვის ინსპექტირების ჩატარება განსხვავებულად ტარდება თითოეულ სახელმწიფოში, მაგრამ არსებობს ძირითადი ელემენტები, რომლებიც ეძებენ ინსპექტორებს:
სურსათის უვნებლობის ახალი ამბები აცხადებს,
გარემოს დაცვის ინსპექტორები შეამოწმებენ, რომ დაცულია საკვები პროდუქტების, საკვების დაბინძურების და სხვა წყაროებიდან დაბინძურებისგან დაბინძურებისგან დაცვის მიზნით ...
ეს იმას ნიშნავს, რომ ისინი შემოწმებას ცდილობენ, რომ ნედლი ხორცი არ არის კონტაქტური ზედაპირებით, რომ თანამშრომლები დაიბანეთ ხელში და მღრღნელები და სხვა მავნებლები, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს ავადმყოფობა, არ არის მტკიცებულება. მათ ასევე შეუძლიათ შეისწავლონ შეფუთვა და საქონელი, რომელიც მოჰყვება საკვებს, რათა დარწმუნდეს, რომ mold ან ბაქტერიები არ არის გადამდები.