Რესტორნის მენიუს დიზაინი

როგორ შევქმნათ რესტორანი მენიუ

რესტორნის ბიზნესის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი მისი მენიუა. რესტორნის მენიუ დიზაინს წარმოადგენს რესტორანი თავად. მენიუ არის ის, რაც ხელს შეუწყობს ახალ მომხმარებელს სცადოთ თქვენი რესტორანი. ყურადღება უნდა მიექცეს მენიუს აღწერილობებს , სქემებს და ფერები. შენი მენიუ ასევე უნდა დაიკმაყოფილოს თქვენი რესტორნის თემა თუ თქვენ გაქვთ ჩვეულებრივი სასადილო თქვენი მენიუ შრიფტი არ უნდა იყოს ლამაზი სცენარი.

აქ არის რამოდენიმე მარტივი ნაბიჯი, რათა დაგეხმაროთ თქვენი ახალი რესტორნის ეფექტური მენიუს დიზაინი .

სანამ შენს რესტორან მენიუში შეიმუშავებთ

შეამოწმეთ თქვენი კონკურსი. შეხედეთ თავიანთ ვებგვერდს და შეისწავლიან მათ მენიუში, რათა იხილონ მათი კვების ღირებულება. ასევე, გამოიყურება მსგავსება და განსხვავებები თქვენი პერსპექტიული რესტორნის მენიუსა და მათ შორის. ჰკითხეთ საკუთარ თავს შემდეგ კითხვებზე:

როგორ იქნება ჩემი რესტორნის მენიუ განსხვავდება ყველასგან? თუ ამ კითხვაზე პასუხის გაცემა ვერ ხერხდება, აქ შეაჩერეთ. ნუ გაივლის, არ შეაგროვოს $ 200 დოლარი. თქვენ უნდა გადაწყვიტოს, თუ რა იქნება გამოყოფა თქვენი საკვები მასები. ეს არის მამოძრავებელი ძალა თქვენი რესტორნის მენიუს დიზაინის მიღმა.

რა რესტორნის მენიუს ელემენტია ჩემი კონკურენტების მსგავსი? ყველაფერი თქვენს მენიუში არ უნდა იყოს 100% ორიგინალი. შეხედეთ რამდენი ადგილი გთავაზობთ ჰამბურგერს ან ჩიზბურგერს სადილად. თქვენ შეგიძლიათ მსგავსი ნივთები, მაგრამ თქვენ უნდა დაამატოთ რაღაც თქვენი, რათა ის გამოირჩევა ერია.

მაგალითად, თქვენი რესტორნის მენიუში შეიძლება შეიცავდეს ჰამბურგერი ხელით მოჭრილი ფრანგული კარტოფილით, ხოლო თქვენი კონკურენტი გთავაზობთ ჩვეულებრივი ბურგერით, რომელიც ძვირფასი ძროხისგან გაყინული.

ჩემს რესტორანში მენიუს ფასები შეესაბამება ჩემს კონკურენტებს? თუ თქვენ დააკისროს $ 14.00 რომ ჰამბურგერი და თქვენი ყველაზე დიდი კონკურენტი დააკისროს $ 9.00, თქვენ უმჯობესია დასძინა რაღაც ფანტასტიური რომ ბურგერი გაამართლოს ფასი (როგორც lobster ან ფეხით მასაჟი).

წინააღმდეგ შემთხვევაში, ვინ ფიქრობთ, რომ თქვენს მომხმარებელს ხშირად ვაპირებთ?

რესტორნის მენიუს განლაგების პროექტირება

Okay, ასე რომ ერთხელ თქვენ შეისწავლეთ კონკურსი და დაწერეთ Stellar რესტორანი მენიუ, თქვენ უნდა შექმნათ სრულყოფილი რესტორანი მენიუ დიზაინი. ეს ჟღერს ადვილი საკმარისი, მაგრამ ეფექტური მენიუ დიზაინი უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ დაბეჭდვის სიიდან ელემენტი WordPerfect პროგრამა. ფერები, შრიფტები და საზღვრები ეფექტური მენიუს დიზაინის ყველა განუყოფელი ნაწილია.

რესტორნის მენიუ ფერები და ფონტები

თქვენი მენიუ შრიფტი და ფერადი სქემა უნდა ასახავდეს თქვენს რესტორანს . მაგალითად, თუ თქვენ გახსნით მექსიკულ თემალ რესტორანში, ძლიერი ფერები, როგორიცაა წითელი, ფირუზი, მეწამული და მწვანე, კარგი იქნება მენიუსთვის. ეს იგივე ფერები გამოიყურება გარეთ ადგილი საფრანგეთის ბისტრო ან იტალიურ რესტორანში. დიტო შრიფტისთვის ფრანგულ ბისტროს აქვს კლასიკური სკრიპტის შრიფტი ან უბრალო უბრალო შრიფტი, ხოლო სპორტულ ბარსას ან სხვა შემთხვევით რესტორანს შეიძლება ჰქონდეს ნაკლებად ფორმალური ან სახალისო შრიფტი. ვუფრთხილდეთ შრიფტის არჩევას, რომელიც ძნელია წაკითხული ან ძალიან მცირე.

რესტორანი მენიუ სექციები

დაათვალიერეთ მენიუდან საუკეთესო რესტორანი და ნახავთ, რომ ეს არის მოწყობილი თანმიმდევრულად: appetizers, სუპები და სალათი, მთავარი entrees, desserts და სასმელი.

მნიშვნელოვანია, რომ სექციები ნათლად გამოვლენილია, თამამი სათაურები, ყუთები ან საზღვრები. განსაკუთრებული კერძების გამოსახულება ვარსკვლავით ან სხვა ნიშნით, როგორიცაა სახლის საყვარელი ან შეფის სპეციალობა არის ერთ-ერთი გზა, რომ მომხმარებელს ყურადღება მიაპყროს პოპულარულ კერძებს.

თქვენი რესტორნის მენიუს ზომაზე დამოკიდებულია ერთი ან ორი სვეტი მიმზიდველი განლაგებით. მეტი სვეტების დამატება გაზეთების მსგავსად გამოიყურება. ყოველდღიური სპეციალური საშუალებები მარტივად შეიცვლება მენიუს მკაფიო ჩასმით. თავიდან აცილება ბევრი სურათის ან დაკავებული ფონზე, რომ მიიღოს მენიუში მძიმე წაკითხვის. ასევე თავიდან იქნას აცილებული საერთო კომპიუტერული კლიპი, რომელიც რესტორნის მენიუს დიზაინის პროფესიონალურ სახეს იღებს.

რესტორნის მენიუს აღწერა

თქვენ მენიუს აღწერა უნდა გააკეთოთ სასტუმროს პირში წყალი. არ შეგეშინდეთ იმის ახსნა, თუ რა არის კერძი და გამოიყენე ეთნიკური სახელები, თუ ისინი შეესაბამება, რომ დაამატოთ ცოტა ავთენტიკური flair მენიუში აღწერა.

მაგალითად, Chicken Margarita ჟღერს უკეთესია, ვიდრე ქათმის სათავეში ერთად პიკანტური პომიდორი. შეგიძლიათ ახსნა, რა არის კერძი (პიკანტური პომიდორი) აღწერილობაში.

გეოგრაფიის ან ადგილობრივი ისტორიის ინკორპორირება მენიუში, ასევე, თქვენი რესტორნის მენიუს უნიკალურია. მაგალითად, Maine Lobster Roll გიწვევთ თუ არა თქვენ ჭამა მას Maine ან სადმე სხვაგან, ისევე როგორც Texas Barbequed Ribs და საქართველოს Peach Pie . თავიდან აცილება აღწერილობები ძალიან გრძელია. სასჯელი ან ორი ჯარიმაა. თქვენ გინდათ ინტრიგები მომხმარებელს. თუ მათ უფრო მეტი კითხვები აქვთ, მათი სერვერი უნდა შეეძლოს კერძიზე დამატებითი ინფორმაციის მიცემა ან სახლის საყვარელი რჩევა.