Ვისწავლოთ სწორი გზა რესტორანში პატარა ფულით გახსენით

ტრადიციული ბიზნესის დაფინანსების ალტერნატივა

თუ თქვენ გაქვთ ფანტასტიკური იდეა რესტორანში, მაგრამ არ გააჩნიათ თანხები იმისთვის, რომ მიიღოთ თქვენი სასადილო კონცეფცია ადგილზე, ნუ დაივიწყებთ. მაშინაც კი, თუ თქვენი საკრედიტო რეიტინგი ნაკლებად სავარაუდოა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ შენი ოცნება უნდა დათმო.

არსებობს რესტორნების გახსნის გზები, როდესაც არ გაქვთ ბევრი ფული ან თუ თქვენი კრედიტი რეცესიის დროს მოხვდა. ბანკები არ უნდა იყვნენ მზად იყვნენ თქვენი ოცნების დასაფინანსებლად, მაგრამ სხვები, რომლებიც ეთანხმებიან თქვენს ახალ ახალ იდეას და ფიქრობთ, რომ ღირს ინვესტიცია.

მოკლედ მოძიებაში არატრადიციულ ინვესტორს, სურვილის განსახილველად თქვენი რესტორნის იდეა შევიდა სხვადასხვა კონცეფცია ასევე დაგეხმარებათ დაიწყოს. სურსათის სატვირთო მანქანასთან ან თვითმმართველობის კვების კომპანიასთან ერთად, შეგიძლიათ ბანკების, ინვესტორების და მსოფლიოს მასშტაბით წარმოჩენა, რომ თქვენ საჭმელზე სერიოზული ხარჯი ხართ და წარმატებული ხართ.

ახალი რესტორნის გახსნა

გახსნის ახალ რესტორანს დაახლოებით $ 50,000-დან $ 75,000-მდე, რაც მინიმუმამდე დაგჭირდებათ. ეს არის პატარა, უბრალო რესტორანი, როგორიცაა კაფე ან სასადილო. თუ თქვენს ხელთ არსებული ფულადი სახსრები არ გაქვთ, თქვენ შეძლებთ სესხის აღება თქვენს სახლში ან სხვა ქონების კაპიტალზე. ტრადიციული ბანკები სავარაუდოდ არ აპირებენ დააფინანსონ თქვენი რესტორანი ოცნება, თუ ცუდი კრედიტია. თუმცა სასიხარულო ამბავი ისაა, რომ სხვებმა შესაძლოა საკრედიტო ანგარიშიდან გამოიტანონ და დაფინანსებით შემოგთავაზოთ.

ანხელ ინვესტორები

ტერმინი " ანგელოზი ინვესტორი " ეხება მდიდარ პიროვნებას, რომელიც ეხმარება ფინანსურ იდეას ან ბიზნესს.

ტრადიციულად, ანგელოზი ინვესტორი მოგცემთ გარკვეულ თანხას თქვენი ბიზნესის საწარმოს საკუთრების უფლების სანაცვლოდ. მიუხედავად ანგელოზის სახელით, ამ ტიპის ინვესტორები ფულს არ აძლევენ, რადგან ისინი სასიამოვნოა. ეს ინვესტორები ხედავენ ღირებულებას თქვენს ბიზნეს იდეაში და ვფიქრობ, რომ მათ მიიღებენ რაღაც სანაცვლოდ მათი საინვესტიციო.

იმის გამო, რომ ანგელოზი ინვესტორებს აქვთ ბევრი თითები, ისინი ყოველთვის არ უზრუნველყოფენ ნაღდი ფულს. მაგალითად, ანგელოზ ინვესტორს შეუძლია დაეხმაროს თქვენს ოფსეტაჟის დაწყების ღირებულებას შენობაში შენობის შეკეთებით. სანაცვლოდ, ინვესტორთან გრძელვადიანი იჯარით მოაწერენ ხელს, რათა უზრუნველყონ, რომ მათ აქვთ გრძელვადიანი დამქირავებელი შენობაში, რომელიც შეიძლება მოიზიდეს სხვა მცხოვრებთათვის.

აქვს ბიზნეს გეგმა მზად არის

ეს არის ცნობილი ბიზნესმენი თქვენს ტერიტორიაზე, რომელიც ინვესტირებას ახორციელებს უძრავ ქონებაში ან სხვა საწარმოებში, იფიქრეთ მიღწევაზე. დარწმუნდით, რომ მზად იყავი, სანამ კონტაქტს ხარ. კარგად გააზრებული წერილობითი ბიზნეს გეგმა მზად არის, რომელიც ასახავს თქვენი კონცეფციის, სამიზნე აუდიტორია, დამწყებ ხარჯები და დაპროექტებული გაყიდვები. ეს უნდა შეიცავდეს რესტორნის ტიპის თქვენ გახსნას , თქვენი განსაზღვრული სამიზნე აუდიტორია და დეტალური ბიუჯეტი. ასევე, შეიტანეთ საკუთარი კვალიფიკაცია, როგორც ბიზნეს მფლობელი. თუ არ გაქვთ რესტორნის გამოცდილება, ფიქრობთ იმაზე, თუ რა სახის გამოცდილებას მოიტანს მაგიდა, მათ შორის ნებისმიერი პრო-ბონო სამუშაო. ან შეიძლება იყოს სეზონური მენეჯერი, თქვენ დიდი რაოდენობით ხართ და გაქვთ წიგნების გამოცდილება, ფენომენალური მზარეული, ან ხართ გამავალი პიროვნება, რომელსაც შეუძლია მუშაობა სახლის წინ და ფუნქციონირებად, როგორც დიასახლისი.

გახსოვდეთ, რომ თქვენ არა მარტო თქვენი რესტორნის იდეა. თქვენ ასევე ყიდიან საკუთარ თავს, და თქვენ უნდა აჩვენოთ, რომ თქვენ ხართ უნარი და ცოდნა უნარი შესთავაზოს.

განვიხილოთ სურსათის სატვირთო მანქანა

ცოტა ნაკლებად საშიში, ვიდრე ახალი რესტორნის გახსნას იწყებს საკუთარი სატვირთო მანქანა . სურსათის სატვირთო მანქანები მოითხოვს საწყის ინვესტიციას შორის $ 5,000 დან $ 25,000 გამოყენებული სატვირთო მეტი $ 100,000 ახალი სატვირთო. სილამაზე სატვირთო სატვირთო არის ის, რომ პრაქტიკულად არ არის ზედნადები. თქვენ არ უნდა გადაიხადოთ ქირავდება ან ელექტროენერგია. თქვენ არ უნდა შეინარჩუნოთ სუფთა მარაგად ლიქიორით ან აიღონ მზარეულები და სერვერები. მარკეტინგული შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ სოციალური მედიის, უარყოფით საჭიროება ნახვა და სხვა ტრადიციული სარეკლამო მასალა. სურსათის სატვირთო მანქანა ჯერ კიდევ ბევრი სამუშაოა და მოითხოვს იმავე ყურადღებას, როგორც ნებისმიერი მცირე ბიზნესის, მაგრამ თავდაპირველი დამწყებ ხარჯები გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ტრადიციული რესტორანი.

დაწყება კვება ბიზნესი

ახალი რესტორნის გახსნა მოითხოვს უამრავ დაგეგმვასა და განხორციელებას, არ უნდა აღინიშნოს ფულადი სახსრების ინფუზია. სანამ მნიშვნელოვანია, რომ მნიშვნელოვანია, რომ თქვენ მთლიანად ხართ ერთგული რესტორნის მფლობელი. რესტორნის მართვის საცდურის მარტივი გზაა თვითდასაქმების სამუშაოების გაკეთება. კვების მოვლენები , თუნდაც მცირე საოჯახო პარტიები, მოითხოვს რესტორნის ყველა ელემენტს, მათ შორის მენიუს დაგეგმვასა და ფასების, მარკეტინგის, ბიუჯეტის, კვების პროდუქტების მომზადებას, კლიენტების მომსახურებას, დაზღვევასა და ბუღალტრულ აღრიცხვას. რამდენიმე კვების სამუშაოების შემდეგ, თუ კვლავ აღფრთოვანებული და მზად ვარ გახსნას თქვენი რესტორანი, მაშინ წავიდეთ წინ და მიიღოს plunge.