რესტორანში ახალი რესტორანი იხსნება რესტორანში, როგორც მსგავსი მენიუს და ფასებით. როგორ იმოქმედე ახალ ადგილას? თქვენ არ გაქვთ ბევრი ფული დიდი სარეკლამო კამპანიისთვის და იცით, რომ თქვენს კლიენტებს უკვე რამდენიმეჯერ მივუახლოვდი. აქტიური ნაბიჯები, როგორიცაა ზოგიერთი დეტექტივი მუშაობა, მომხმარებელთა კომუნიკაცია და სოციალური მედიის გამოყენება შეიძლება ეფექტური ინსტრუმენტები გახდეს თქვენი სამომხმარებლო ბაზის ჩამოყალიბება და თქვენი ბიზნესი ძლიერია.
შეამოწმეთ ახალი კონკურსი
როდესაც ახალი რესტორანი იხსნება, ის ქმნის შფოთვა ახლომდებარე არსებულ დაწესებულებებში, რადგან ახალი ადამიანების მსგავსად, და რესტორანი არ არის გამონაკლისი. კონკურენციის სარგებელი, თუმცა, ის არის, რომ ის თქვენს სიმაღლეზე ინახავს. მიუხედავად იმისა, რომ დიპლომატიური ბიზნესი გარდაუვალია, თუ ის გრძელდება რამდენიმე კვირაზე მეტი, დროა შეამოწმოს თქვენი ოპერაცია მენიუდან და ფასიანი მომსახურება მომხმარებლის მომსახურებასა და გარემოში. მიიღეთ ხელები თქვენს კონკურენტთა მენიუში (იმიტომ, რომ ისინი სავარაუდოდ გაქვთ თქვენი), რომ ნახოთ, რას სთავაზობენ და რა ფასად. გააგზავნე სკაუტებში, რათა შეამოწმოთ კვების, ატმოსფერო და მომხმარებლის მომსახურება.
არ გააუქმოთ კონკურენციის მენიუ ან შეარყიოს მათი ფასები იმ წერტილამდე, სადაც ფული კარგავს. ნაცვლად ამისა, განახლებული მენიუ გააუმჯობესოს ან მოძრავი ძველი ნივთები, დასძინა ახალი, ახალი კერძები და სთავაზობს მენიუ სპეციალური. გააანალიზეთ თქვენი კონკურენციის ოპერაცია და დაადგინე, თუ სად არიან უკეთესი; სთხოვეთ რა სუსტ მხარეებს, რომლებსაც შეუძლიათ თქვენი უპირატესობა.
გააზრება, თუ რომელი სისუსტეები შეგიძლიათ გაუმჯობესდეს და განიხილონ, რა მომხმარებელს მიიღებთ თქვენს ახალ კონკურენტში, რომ არ მიიღოთ თქვენს რესტორანში.
დაელაპარაკეთ თქვენს კლიენტებს
მუშაობა თქვენს კლიენტებთან დაახლოების შესახებ და სთხოვეთ თქვენს რესტორანზე პატიოსანი გამოხმაურება. ეს საშუალებას მოგცემთ იდენტიფიცირება პრობლემებზე და მოგეცათ იცით რას აკეთებ სწორად.
განახორციელოს სისტემა, რომელიც მომხმარებელს საშუალებას აძლევს შეავსოთ ანონიმური კლიენტის კომენტარი ბარათები . ეს საშუალებას აძლევს საშუალებას მოგცემთ მყისიერი გამოხმაურება თქვენს სერვერებზე, საკვებსა და ატმოსფეროში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ისაუბროთ იმაზე, თუ რა დამატებით მენიუში არიან ისეთები, როგორიცაა დამატებითი ჯანმრთელობის შემეცნებითი კერძები ან გაფართოებული საბავშვო მენიუ. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მომხმარებელს კრიტიკას შესთავაზებს, შეიძლება სასიამოვნოდ გაკვირვებული იყოთ პოზიტიურ მომხმარებელთა რაოდენობაზე თქვენი კომენტარების ბარათებზე.
გამოიყენეთ სოციალური მედია თქვენს უპირატესობებზე
განვიხილოთ თქვენი რეკლამირება სოციალური რეკლამის საშუალებით, რომელიც არ იტანს ბევრად, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, ფულს. ზოგჯერ თქვენს მომხმარებელს სჭირდება ნაზი შეხსენება, რომ თქვენი რესტორანი ჯერ კიდევ დიდი ადგილია, რომელსაც ისინი ადრე სარგებლობდნენ. სოციალური მედია მარკეტინგის გვერდები საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ რესტორანი სიტყვა-ს პირში რეკლამის და პოტენციური გაყიდვების დამატებითი პროდუქტი და მომსახურება, როგორიცაა კვების, ბრენდირებული ნაკეთობების და საჩუქრების სერთიფიკატები.
სოციალური მედია იყენებს საიტებზე როგორიცაა Facebook, Twitter, Flickr, Pinterest, Yelp, Foursquare, Stumbleupon და Instagram, რათა დაეხმაროს აშენება ონლაინ იდენტობის ბიზნესის. მიუხედავად იმისა, რომ ამ საიტებზე არაფერია გამოყენებული, Facebook- ს მსგავსად, ზოგიერთ საიტს აქვს გადახდა-თითო დაჭერით, მიზნობრივი რეკლამის სახით, როგორც დამატებული ვარიანტი.
საიტები არ იღებს ბევრ დროს, როდესაც თქვენ შექმენით თქვენი საწყისი ანგარიშები და გვერდები. გამოიყენეთ თქვენი სოციალური მედია გვერდები სპეციალური შეთავაზებების გასახსნელად, როგორიცაა სამეზობლო ფასდაკლება ან სკოლების სპორტული გუნდების დაფინანსების აქციები, შემდეგ გააგზავნეთ გუნდი სურათები თქვენს რესტორანში სოციალური გვერდებზე მიმდევრები. როგორც ბონუსი, ამ ანგარიშებზე ანგარიშების საშუალებით იძლევა საშუალებას, დაიცვას და დაიცვას თქვენი კონკურსის ონლაინ ყოფნა.
გამორთეთ სერვერები გაყიდვების ხალხში
კარგი კლიენტების მომსახურებით, პერსონალის ტრეინინგზე ზრდას შეუძლია გააუმჯობესოს კლიენტების გამოცდილება, ასევე გაზრდის შემოწმების საშუალო მაჩვენებლები. განახორციელოთ ეფექტიანი და ტაქტიანად გაქირავების თქვენი თანამშრომლის ტრეინინგი. ყველა სერვერმა გამოვიყენოთ მაღალკვალიფიციური მეთოდები, რათა უზრუნველყონ ზედა თაროების ლიქიორით, მიეცით მენიუს ნივთების mouthwatering აღწერები და გაზარდონ appetizers და დესერტის ნივთები.
ყიდის არა მარტო იზრდება რესტორანი გაყიდვების, ეს შეიძლება გამოიწვიოს უფრო დიდი მინიშნებები სერვერები და აჩვენებს, რომ თქვენი თანამშრომლები მცოდნე და მზად ვართ, რათა დაეხმაროს მომხმარებელს მიიღონ საუკეთესო მათი სასადილო გამოცდილება.