Როგორ გავაუმჯობესოთ თქვენი რესტორანი

Easy Promotion იდეები თქვენი restauant

რობერტ ოუენი ვალის მეშვეობით Pixabay

რესტორნის აქციები გთავაზობთ როგორც ახალ, ისე მოქმედი კლიენტების მიღებას, რაც თქვენს ბიზნესს აფასებს. რესტორნის ტიპზე დამოკიდებულია, ისევე როგორც ზომა და დიზაინი, ზოგიერთი აქციები შეიძლება უკეთესად მუშაობდეს სხვაზე. ბევრი რესტორანი აქციები არის მარტივი და ხელმისაწვდომი განახორციელოს. სხვები გარკვეულ დროში გეგმავენ დაგეგმონ, მაგრამ წარმატებული ღონისძიება, როგორიცაა ღვინის დეგუსტაცია ან თემა სადილი, შეუძლია გრძელვადიან საქმიანობაში.

ტრიუკი რესტორანი აქციები, რომელიც, როგორც წესი, გთავაზობთ დისკონტირებული საკვები და სასმელი, არის upsell მომხმარებელს, იზრდება შემოწმების საშუალო (და რჩევები!).

ბედნიერი საათი

კლასიკური რესტორანი ხელშეწყობა, თუ ოდესმე იყო ერთი. მათთვის, ვინც არ იცნობს ბედნიერ საათს, რესტორანი გთავაზობთ სპეციალურად სასმელებსა და მენიუს (როგორც წესი, appetizers) საათში (ხანდახან ხანდახან, მაგრამ ბედნიერი საათი სულელურია), ჩვეულებრივ 5 სთ-დან 7 საათამდე. ბედნიერი საათი ნიშნავს იმას, რომ მას შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ upsell მომხმარებელს ვინც მოდის ფასდაკლების ლუდი, სთავაზობს მათ სადილი მენიუ და ღამის სპეციალური, როგორც ისინი ზის ბარი. დაწვრილებით შესახებ ხელმისაწვდომი რესტორანი სარეკლამო.

ორი-ერთი

ეს არის კიდევ ერთი ხელშეწყობა, რომელმაც გაიარა დრო. მომხმარებელთა უყვართ გარიგება და ორი ვახშამი ერთი ფასი არ არის გამონაკლისი. ტრიუკი ორსართულიანი სპეციალობით არის მენიუს ელემენტი, რომელიც დაბალი ფასის მქონე პროდუქტს სთავაზობს, რაც, თავის მხრივ, ფასები დაბალია.

მაკარონი სპეციალურები, ქათამი, ძროხის ან ღორის ხორცისა და გარკვეული ზღვის პროდუქტების იაფი შემცირება კარგია ორ-ერთი სადილის გარიგებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ორსულიანი სპეციალური თვისებები დესერტის, ყავის ან რამდენიმე სასმელის დასამატებლად.

ღვინო ან ლუდის დაგემოვნება სადილი

ღვინის დეგუსტაცია სადილი დიდი წამახალისებელია ნელი სეზონისთვის, ისევე, როგორც ზამთრის ბოლოს, როდესაც ხალხი განიცდის სალონში.

შენი ღვინის დისტრიბუტორი შეიძლება მოქმედებდეს როგორც სომელიე და დაგეხმარებათ დაგეგმოთ მენიუს პრიზების მენიუს დაგეგმვა ღვინის მარჯვენა წყვილთან. ხელოსანთა ლუდის სადილი ღვინის კარგი ალტერნატივაა და მიკროავტობუსის მოყვარულებს მიმართავს. დაწვრილებით შესახებ, თუ როგორ უნდა დაგეგმოთ ღვინის სადილი.

დღესასწაულები

დღესასწაულები რესტორნებისათვის ძალიან მომგებიანი აქციებია. ვალენტინობის დღისთვის, დედის დღისთვის ან სხვა სპეციალური შემთხვევებისთვის მენიუს საჩუქრის სარემონტო მენიუა სასიამოვნო გზა, რათა ვახშამი გამოვყოთ ვახშმის დროს. ასევე ყურადღებით გაეცანით თქვენი შენიშვნები ხელს შეუწყობს ღამეს უფრო შეუფერხებლად და უზრუნველყოს, რომ მომხმარებელს აქვს შესანიშნავი სასადილო გამოცდილება. შეამოწმეთ ეს ნიმუში დღესასწაული მენიუ.

გასართობი

ცოცხალი მუსიკა, ღია ღამის ღამე და სტენდი-მდე კომედია მხოლოდ რამდენიმე გასართობი ვარიანტია, რომლებშიც რესტორნებს შეუძლიათ სცადონ თავიანთი ბიზნესი.

თემა სადილები

თემატური სადილი მენიუ არის კიდევ ერთი რესტორანი ხელშეწყობა, რომელიც შეიძლება ყოველთვიურად ან ყოველწლიურად გაიმართოს. დღესასწაულით სადღესასწაულო ვახშამი შეგიძლიათ გააკეთოთ, როგორიცაა ვალენტინობის დღისადმი შოკოლადის თემატური ვახშამი ან უმასპინძლებს მას ნელ სეზონზე, რათა მეტი ბიზნესი მოიტანოს. თემები შეიძლება შეიცავდეს ისეთ ეთნიკურ სახეობებს, როგორებიცაა იტალიის ღამე, კარიბის კრუიზი ან აზიური ფუჟენი, ან რეგიონალური მეურნეობის ადგილობრივი ბილეთი.

ფონდების მოძიება

თანამონაწილეობა სათემო დაჯგუფებებთან ერთად არის კიდევ ერთი გზა, რათა მოიყვანოს ბიზნესი, ხოლო ასევე აკეთებს კარგ საქმეს. არსებობს მრავალი სახის ფონდების მოძიების ვადები. რიგ შემთხვევებში რესტორანმა მოგება მოგება საქველმოქმედო მოგებაში. სხვა ფონდრაიერები შეიძლება შეიცავდეს გაყიდვის ბილეთებს, რომლებიც ფარავს საფასურს , ზოგიერთ შემოსავალს საქველმოქმედოდ აქცევს.

ტრივია

თუ რესტორანში ბარი გაქვთ, ტრიბია ღამით კარგი შუადღის მომენტში შეიძლება მოიტანოს, განსაკუთრებით სპორტულ სეზონებს შორის. მომხმარებელთა გუნდი და გამარჯვებული გუნდი იღებს პრიზებს, როგორიცაა რესტორნის საჩუქრების სერტიფიკატები, მაისურები ან ფილა სათვალეები.

კონკურსები

შემოთავაზებული პრიზები მომხმარებელს, ვინც მოდის საუკეთესო ახალი ლუდის სახელის ან სენდვიჩის წყვილისთვის. კიდევ უფრო უკეთესია, ვიდრე თავისუფალი მაისური არის bragging უფლებები, რომ მოდის გამარჯვების.

სპორტული ღონისძიებები

მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ხართ ფანი Superbowl, არსებობს უამრავი ადამიანი, რომლებიც. "დიდი თამაშისთვის" სადილის სპეციალური შეთავაზება (რაც არ უნდა იყოს სეზონი და თამაში), რომ ხალხს გადაეცათ იმის ნაცვლად, რომ შეჭამონ. ნაცვლად ამისა, ფანტასტიკა სპორტულ გუნდში არის კიდევ ერთი გზა, რომლითაც შეგიძლია ჩაერთო კლიენტებს წახალისებაში (მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს სამართლებრივია - დარწმუნდით, რომ შეამოწმოთ თქვენი სახელმწიფო კანონები) ან სხვა პრიზები.