დიდი და პატარა გზები რესტორნებში შეიძლება მწვანე იყოს
გამწვანება. ეს უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ buzzword. ბიზნესი, მცირე და დიდი, იღებენ ნაბიჯებს წასვლა მწვანე. არა მხოლოდ კარგია გარემოსთვის, რომლითაც მწვანე შეგიძლიათ შეინახოთ რესტორნებში ასობით და ათასობით დოლარი ყოველწლიურად. ბევრი გზა არსებობს რესტორნების წასვლა მწვანე და შეინახეთ ფული. ენერგო ეფექტური ტექნიკა, დაბალი ნაკადის ტუალეტები, და რეციკლირებული ქაღალდი საქონელი მხოლოდ რამდენიმე გზა უფრო ეკოლოგიურად სუფთა.
გაიგე ენერგოეფექტური მოწყობილობები
Energy Star- ის ვებ-გვერდის მიხედვით, კომერციული კვების სექტორისთვის 10 მილიარდი დოლარის ღირებულების ენერგეტიკული ღირებულებაა. ამ ენერგიის 80% -მდე ჭარბი სითბო და ხმაური არაეფექტური სამზარეულო ტექნიკით. ბევრი კომერციული რესტორანი აღჭურვილია როგორც ენერგოეფექტური. ვეძებთ ენერგიის Star ლოგო, როდესაც ეძებს ახალ რესტორანს აღჭურვილობა. ენერგოეფექტური მოწყობილობები შედის ჭურჭლის, გამაგრილებლების, ღუმელების, ღუმელების მერყეობს და ღუმელში. ბევრი შტატი, კალიფორნიის მსგავსად, სთავაზობს რესტორანებს, რომლებიც ენერგო ვარსკვლავების აღჭურვილობას ყიდულობენ. ენერგოეფექტურობა ენერგოეფექტურობასთან ერთად ენერგოეფექტურ დანადგარებთან შედარებით უფრო ხელმისაწვდომი გახდება.
ფულის და გარემოს დაზოგვის მარტივი ნაბიჯი
უამრავი პატარა ნაბიჯია რესტორნის მფლობელები და მენეჯერები წელიწადში ასობით დოლარს გადარჩებიან. დანახარჯები დაბალი ნაკადის ტუალეტებისა და faucets და ენერგოეფექტური ფლუორესცენტული ნათურებიდან დაამატეთ დროის მნიშვნელოვან რაოდენობას.
ეს ნაბიჯები დაზოგავს ენერგეტიკასა და წყალს და ხელს უწყობს ნარჩენების შემცირებას, რაც მათ საშუალებას აძლევს, რომ რესტორანში გაეცნონ მწვანე ბანკის არღვევს.
ადგილობრივი საკვები გარემოს დაცვაზე
ადგილობრივი საკვები ამჟამად ერთ-ერთი ყველაზე დიდი საკვები პროდუქტია ამერიკის შეერთებულ შტატებში. შეამოწმეთ ეს 10 მიზეზი, რომ რესტორნებმა უნდა შეიძინონ ადგილობრივი საკვები .
ხე hugging განზე, ადგილობრივი საკვები ზოგადად უფრო ადვილია გარემოზე, ვიდრე ფართომასშტაბიანი ფერმები. ისინი ნაკლებად ენერგიით სარგებლობენ მოსავლისა და ტრანსპორტირებისთვის და მრავალი მცირე მეურნეობა ორგანულია (მაგრამ არა ყველა) და არ გამოიყენოთ პესტიციდები, ჰორმონები ან სხვა ქიმიკატები. იგი ასევე ხელს უწყობს ადგილობრივ ბიზნესს და გთავაზობთ რესტორანს მენიუს. შეამოწმეთ სრული გზამკვლევი თქვენს რესტორანში . ეს მოსახერხებელი გიდი გიჩვენებთ, თუ როგორ უნდა წასვლა მწვანე თქვენს რესტორანში, მცირე ნაბიჯებით, როგორიცაა სტიროფომიდან გადასასვლელად რეციკლირებული ნაშრომების საქონელზე და უფრო დიდ ნაბიჯებს, როგორიცაა ენერგიის ეფექტური სავენტილაციო ინსტალაცია.
და ბოლოს, დარწმუნდით, რომ შეამოწმოთ მწვანე რესტორნის ასოციაციის ვებგვერდი. აქ შეგიძლიათ გაირკვეს, თუ როგორ გახდეთ ოფიციალური "მწვანე" რესტორანი. მათ აქვთ უამრავი რესურსი გადამუშავება, კომპოსტირება, ენერგომოხმარების შემცირება და ბევრად მეტი.