საოჯახო სტილის სასადილო, რომელიც ასევე ცნობილია, როგორც აშშ-ში ჩვეულებრივი სტილის სასადილო, სთავაზობს მდიდარ ნომრებს მენიუდან, რომელშიც შედის კლასიკური სამზარეულოს ნაზავი, ინდივიდუალური გაფორმებული ხელსაწყოები, წვეთები ან სხვა ტოპინგები.
საოჯახო სტილის სასადილო შეიძლება იყოს ნებისმიერი თემა, მწვადი (დიდხანს Horns) დან Americanana (Ruby სამშაბათი) to მექსიკაში (სასაზღვრო). საოჯახო ტიპის რესტორანი გთავაზობთ მაგიდის მომსახურებას, არაჯგუფის კერძებს, ხოლო მენიუში შენახული ზომიერად ფასიანი.
საოჯახო სტილის რესტორანი არის კომფორტული და მოწვეული.
რა რესტორანში საოჯახო სტილია
Rummies რესტორანი მიმდინარეობს ჩვეულებრივი სტილი სასადილო როგორც არაფერი შორის სწრაფი კვების და სახვითი სასადილო. საოჯახო ტიპის სასადილო სასაქონლო ნიშნები შეიძლება მოიცავდეს:
- საშუალო ფასიანი მენიუ
- მაგიდის მომსახურება, ვიდრე კონტრ-სერვისი
- სრული ბარი, როგორც წესი, ცალკე სასადილოდან
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ოჯახის სტილის რესტორანი გთავაზობთ შეზღუდული ალკოჰოლური შერჩევა, ფოკუსირება ლუდი და ღვინო, ვიდრე მძიმე liquors. ხშირად ეს მოითხოვს სხვადასხვა (და ნაკლებად ძვირადღირებული) ტიპის სასმელის ლიცენზიას .
პოპულარული საოჯახო სტილის რესტორნის ქსელები
ამერიკის შეერთებულ შტატებში ბევრი ყველაზე პოპულარული რესტორნის ჯაჭვი ოჯახური სტილის სასადილო კონცეფციაა. ეს ასახავს იმ ფაქტს, რომ ეს კონცეფცია კარგად მუშაობს ნებისმიერი რაოდენობის სამზარეულოსთვის. რამდენიმე პოპულარული ჯაჭვი მოიცავს:
- Applebee- ის სამეზობლო გრილია და ბარი - როგორც სახელი გულისხმობს, მათი მენიუ ყურადღებას ამახვილებს კლასიკურ ამერიკაში, მათ შორის ხელმოწერის მენიუში.
- ზეთისხილის ბაღი - საოჯახო სტილის სასადილო ამ რესტორანში ჯაჭვის დაეხმარა Tuscan სტილი სამზარეულო წავიდეთ ზომიერ.
- On სასაზღვრო მექსიკის გრილის და Cantina- არსებითად Tex-Mex ვერსია Applebees, რომელშიც მაგიდა მომსახურება, სადაც სერვერები whip up ახალი Guacamole მომხმარებელს.
- LongHorn Steakhouse - ფოკუსირებული grilled entrees, მათ შორის ძროხის, ქათამი, და ზღვის პროდუქტები.
რა სერვისს ჰგავს საოჯახო სტილის რესტორანში
ტრადიციულ საოჯახო ტიპის სასადილოში მსახურობს პლანტატორები და სასადილოები (სახლში ისევე). თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ამ ტიპის სასადილო ბევრ ტრადიციულ ჩინურ და კორეულ რესტორნებში. ოლივის ბაღი აშენდა ერთ-ერთ ყველაზე წარმატებულ კამპანიას ოჯახურ სტილში სასადილოში "როდესაც აქ ხარ, შენ ხარ ოჯახი", რომელიც ემსახურება შეუზღუდავი პურისა და სალათი მთელ სასადილოში. დღესდღეობით არ არის გამორიცხული საოჯახო სტილის რესტორნებში სტუმრებისთვის განკუთვნილი ინდივიდუალური შემადგენლობა.
საოჯახო სტილის სამუშაოები Catered ღონისძიებები
თუ თქვენს რესტორანში კვების მომსახურებას სთავაზობ, საოჯახო სტილის სასადილო სამუშაოები მცირე და საშუალო ზომის ჯგუფებისთვის. ბევრად უფრო ადვილია, რომ ერთდროულად შესანახი 50 ადამიანი, თუ თქვენ უნდა ჩამოაგდეს მხოლოდ 10 სალათები წინააღმდეგ 50.
ოჯახური სტილის რესტორნის კონცეფციის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
როგორც ყველა სახის რესტორნის კონცეფცია, ოჯახის სასადილო აქვს თავისი სარგებელი და ნაკლოვანებები. საკვების დიდი პლატფორმები შეიძლება იყოს ბინძური და ნაკლებად ნაკლებად კონტროლი, ინდივიდუალურად ჭურჭლის საჭმლისგან განსხვავებით. ოჯახის სტილი სასადილო ასევე მოითხოვს ჯგუფის კონსენსუსი რა უნდა შეკვეთა, რომელიც შეიძლება რთული. ოჯახების უპირატესობები მოიცავს სიმშვიდეს ატმოსფეროს, სადაც მომხმარებელს უფრო მეტი კონტროლი აქვს, რაც მათ ჭამენ.
თუ გაკეთდა უფლება, საოჯახო სტილის მენიუები შეიძლება ჰქონდეს უკეთესი საკვები ღირებულება, ვიდრე ტრადიციული მენიუ. ის კარგად იზიდავს ოჯახებს ბავშვებთან ან მეგობართან ჯგუფებთან. საბოლოო ჯამში, საოჯახო სტილი, რომელმაც მთელი ქვეყნის მასშტაბით მოდური რესტორანი იხილა, შესთავაზა ცვლილებები ყველა პატარა ფირფიტისაგან, რომელიც ბოლო წლების განმავლობაში პოპულარული იყო. არ აქვს მნიშვნელობა, რა ტიპის კონცეფცია თქვენ გადაწყვეტთ შეეცდება, საფუძვლებს ნებისმიერი წარმატებული რესტორანი ჯერ კიდევ დიდი საკვები, დიდი ხალხი და დიდი მომსახურება.