აქ არის 10 სწრაფი რჩევები რესტორნების შესახებ , ახალი რესტორნის გახსნისაგან დაქირავებისა და აღჭურვილობის შეძენისთვის.
განვიხილოთ მეორადი რესტორანი აპარატურა
ახალი რესტორნის გახსნის ან არსებული რესტორნების ჩანაცვლების სანაცვლოდ რესტორანში გამოყენებული ტექნიკა არ შეჩერდება. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი ნაზად გამოყენების ცალი რესტორანი აღჭურვილობა pennies დოლარი. როგორც მე მინდა ვთქვა, ახალი არის ლამაზი, მაგრამ ყოველთვის აუცილებელია.
გადაწყვიტეთ POS სისტემა უკეთესია, ვიდრე სალარო აპარატი
თუ თქვენ ფიქრობთ ახალი რესტორნის გახსნის შესახებ, მე მკაცრად მოვუწოდებ თქვენ POS სისტემაში ინვესტირებას. განსხვავებით ჩვეულებრივი სალარო აპარატი, რომელიც მხოლოდ გაყიდვების გაყიდვას აწარმოებს, POS- ის (Point of Sale) სისტემას შეუძლია გაყიდოს გაყიდვები, მენიუს ნივთები, თანამშრომლებისთვის დროთა განმავლობაში და იმოქმედოს. POS სისტემა საფასურზე მეტია, მაგრამ მისი სრული პოტენციალით გამოყენებული იქნება ეს უფრო გრძელვადიან პერსპექტივაში.
არ დაიქირაოს მხოლოდ ვინმეს ბარი
თუ თქვენს რესტორანს აქვს ბარი ფართობი ან პაბი, შეარჩიეთ ის, თუ ვინ ადგენს მას. კარგი ბარმენი არა მარტო ვიცი, როგორ დაასხით სასმელები, ის ისარგებლებს მომხმარებლის მომსახურებაზე. კარგი ბარმენი შეუძლია წაიკითხოს მომხმარებელს - იცის, ვისაც სურს სტატისტიკა ან ვისაც სურს უბრალოდ უყურებს თამაშის ტელევიზიით. კარგი ბარმენი გახდის ყველა პატრონს, მივესალმებით მისასალმებელი და კომფორტული.
კომერციული რესტორნის აღჭურვილობისა და მასალების მნიშვნელობა
ახალი რესტორნის შენახვისას, მნიშვნელოვანია, რომ შეიძინოს აღჭურვილობა და კერძები კომერციული მიზნებისთვის.
მახსოვს ყიდულობენ უზარმაზარ კერძებზე უზარმაზარი კერძი საცალო საქორწილო აქსესუარებისგან (მე ვფიქრობ, რომ ეს იყო ბანანის რესპუბლიკა - რატომ ყიდიან კერძებს, მე არასდროს ვიცი). კერძები, როგორც ჩანს რესტორანი. არასწორია. რამდენიმე ციკლის მეშვეობით ჭურჭლის სარეცხი და ყველა ფირფიტა იყო გაჟღენთილი ან დაბზარული.
კომერციული კერძები უფრო ძვირია, ვიდრე შენი საყოფაცხოვრებო ნივთები, არამედ კარგი მიზეზი. ისინი მზად არიან რესტორნების მძიმე გამოყენებას.
ვრცელდება Liquor ლიცენზია ადრეული
თუ გეგმავთ რესტორანს, რომელიც ლუდის, ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების გახსნას გეგმავს , დარწმუნდით , რომ სასმელის ლიცენზიის მიღება შესაძლებელია ! მას შეუძლია მიიღოს რამდენიმე კვირა სასმელის ლიცენზიის მისაღებად, რაც დამოკიდებულია თქვენი რესტორნის ადგილმდებარეობის მიხედვით. არ შეაჩერე თქვენი გახსნის დღე ელოდება თქვენს სასმელ ლიცენზიას.
თავიდან ავიცილოთ მენიუს ფასები
აქ არის ლამაზი პატარა წვერი საწყისი რესტორნის ფორუმი ჯეკ. მისი თქმით, "ნუ მარაგდება თქვენი სასურსათო ფასები მენიუში, რაც მომხმარებელს აფასებს ფასებს და აირჩიოს ნაკლებად ძვირადღირებული ნივთები, მომწონს ეს იდეა და წარსულში გამოიყენე ეს რესტორანი მენიუ .
აირჩიეთ ორიგინალური რესტორნის სახელი
თუ თქვენი გვარი ახდენს მაკდონალდს, არ დაგირეკავთ თქვენს რესტორანს. თქვენ უბრალოდ ითხოვენ უბედურებას (დიტო, თუ თქვენი ბოლო სახელია ტაო-ბელი, ბურგერი მეფე ან ჯეკ ყუთში.) ეს შეიძლება, როგორც ჩანს, უსიამოვნო ჟესტია, რომელიც რესტორანს დაასახელა, როგორც უკვე დადგენილი ჯაჭვი, მაგრამ თქვენ გეკითხებით პოტენციური სამართლებრივი პრობლემების გამო. მოერიდეთ რაიმე პრობლემას უნიკალური რესტორნის სახელით.
მოერიდეთ მყარი წაკითხვის ფონტის თქვენს რესტორანში მენიუ
შრიფტი გასართობად უნდა ითამაშოს, მაგრამ როდესაც საქმე ეხება თქვენს რესტორანს მენიუს , მარტივი მარტივია. Sans Serif ან Times არის მარტივი წაკითხვა წაკითხვის ბეჭდვით. დაბრკოლება, ყველა გაბედული ან კაპიტალიზებული ტექსტი. 12-14 შრიფტი იდეალური ზომაა მარტივი მოსმენით.
არ დაიხარჯოთ სარეკლამო ბიუჯეტი
დღევანდელ ეკონომიკაში, რესტორნების მფლობელებმა უნდა იფიქრონ ტრადიციული სარეკლამო ყუთში. რეკლამა აუცილებელია ბიზნესისთვის, მაგრამ ძვირად ღირებულია. რეკლამის, აპრილ დუნკანის, გზამკვლევი გზამკვლევი მცირე ბიზნესისთვის იაფი და ეფექტურ რეკლამასთან ერთად. ზოგიერთი Apryl რჩევა მოიცავს შექმნის იაფი ფლაერები, რაც ყველაზე მეტი სარეკლამო სარეკლამო და პოდკასტი რეკლამები.
არ გწამთ ყველაფერი შენი მეგობრები გითხრათ
შენი მეგობრები მიყვარს თქვენი ხელნაკეთი marinara და სიკვდილი-for cannolis.
იმდენად, ფაქტობრივად, ისინი ყოველთვის გითხრათ, რომ თქვენ უნდა გახსენით თქვენი რესტორანი. რესტორნის ადგილებსა და დასახელებამდე ეძებთ ამ პოპულარულ მითებს ახალი რესტორნის გახსნის შესახებ .