თუ გსურთ მზარეულის და გასართობად, თვითკმარი ბიზნესი შეიძლება იყოს იდეალური კარიერა. დაწყებული თვით კვების კვება მოითხოვს მცირე დატვირთვის ხარჯებს და შეიძლება იყოს ნაბიჯი იმაზე, რომ გახსნათ თქვენი რესტორანი.
გადაწყვიტეთ, თუ მზად ხართ თვითდასაქმებული
კარგი ამბავი თვითმმართველობის კვების კომპანიების დაწყების შესახებ არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ პატარა დაიწყოს - სხვა სიტყვებით, შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი სამუშაო დღე . როგორც თქვენი კვების ბიზნესი იზრდება, თქვენ შეიძლება განიხილონ აღების კვების როგორც თქვენი სრულ განაკვეთზე პროფესია.
წონა თქვენი ოფციები: შეგიძლიათ თუ არა სტაბილური ხელფასის დაკარგვის საშუალება? როგორ გაუმკლავდე სტრესი? (იყავი გულწრფელი). განვიხილოთ თქვენი ოჯახის მდგომარეობა. გატარება კვების ბიზნეს მოიცავს ხანგრძლივი საათი, განსაკუთრებით ღამე, შაბათ და დღესასწაულები. როგორ იმოქმედებს თქვენი მეუღლე ან / და ბავშვი? იყავით საკუთარი ბოსი, ძალიან პირადი არჩევანი, რომელიც არ უნდა გაკეთდეს დაჩქარება.
შეისწავლეთ კონკურსი
მომავალი ნაბიჯი თვითმმართველობის კვების ბიზნესს იწყებს თქვენი კონკურსის შესახებ. ისევე, როგორც თქვენ მზად იყავი ახალი რესტორნის გახსნისთვის , თქვენ უნდა იცოდეთ მენიუ და ფასები თქვენს კაფეში. ეს დაგეხმარებათ დაგეგმოთ თქვენი საკუთარი მენიუ და შეინარჩუნოთ ფასებისგან თავი ბიზნესის დაწყებამდე. დაწვრილებით შესახებ, თუ როგორ უნდა ფასების მენიუ .
დაწერეთ თვითმმართველობის კვება მენიუ
კვების მენიუ შეიძლება იყოს ისეთი მარტივი, როგორც თითის რულონები და კარტოფილის ჩიპები ან შემუშავება როგორც ხიზილალა და ტრიუფელი. რესტორნის მენიუში, კვების მენიუში უნდა შემოგთავაზოთ ძველი ფავორიტების ნაზავი (ყველი და კრეკერი არასდროს გასეირნება სტილიდან) და ხელმოწერის კერძები, რომლებიც თქვენს კონკურსშია.
თუ თქვენ აპირებთ კვების ბიზნესში, ალბათ იმიტომ, რომ კარგი მზარეული ხართ (უფლება?). ახლა, ახლა არის დრო, რათა ჩვენი საყვარელი კერძები ბრწყინავს. დაწვრილებით თუ როგორ დაწერა მენიუ .
აირჩიეთ სახელი თქვენი თვითდასაქმების ბიზნესი
რესტორნის დასახელების შერჩევის მსგავსად, თქვენი კვების ობიექტის სახელზე არჩევის უფლება შეიძლება აისახოს სასურსათო, ადგილსამყოფელი ან პიესზე თამაში, როგორიცაა On The Go Catering .
თუ თქვენ გადაწყვეტთ თქვენი თვითმომსახურების ბიზნესს დაასახელოთ გარკვეული ტიპის სამზარეულოს ასახვა, მაგალითად, მარიკის სახვითი იტალიური კურატორი ფრთხილად იყავით, რომ არ შეზღუდავს თქვენს კლიენტებს. რა მოხდება, თუ მარი უყვარს არაპერსონალის საჭმთან ერთად მისი ჯარიმა მაკარონი და სოუსით? ხალხი არ ავტომატურად იფიქრებს, რომ იგი ასევე ქმნის თითის რულონებად და ქათმის ბანკში. დაწვრილებით თქვენი პატარა კვების პროდუქტების სწორი სახელების არჩევის შესახებ .
ითვალისწინებდეს თქვენს საკუთარ კვებას ბიზნესი
უმრავლეს შტატები მოითხოვს ნებისმიერი კვების ბიზნესს, მიიღოს უამრავი ლიცენზია, სადაზღვევო და ნებართვები, მათ შორის, მაგრამ არ შემოიფარგლება: ლიქიორით , უმუშევრობის დაზღვევა, მუშაკის სადაზღვევო დაზღვევა, საკვები ჰოლდინგის ნებართვა და სხვ. გადასახადების გადახდა შეგიძლიათ. თუ თქვენ მხოლოდ დაწყებული ხართ, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი სოციალური უსაფრთხოების ნომერი. თუ ჩართავთ, თქვენი ბიზნესი დაინიშნება და EIN ნომერი. წაიკითხეთ თქვენი მცირე ბიზნესის დაწყების თხილი და ჭანჭიკები .
დაქირავება კადრების შტაბი
როგორც თქვენი თვითმომსახურების ბიზნესი იზრდება, საჭიროა დამატებითი პერსონალი. სავარაუდოდ, მინიმუმ ადრეული ბიზნესის წლის განმავლობაში, თანამშრომლები მხოლოდ ნაწილი დრო. შეხედეთ პერსონალურად, ორგანიზებულ პირებს, რომელთაც კომფორტულად შეუძლიათ დელეგატის ამოცანები.
შესყიდვების კვება აღჭურვილობა
შენი თავდაპირველი დამწყებთა დანახარჯების ხარჯები დამოკიდებულია თქვენს ბიუჯეტზე. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ რამდენიმე კარგი მომსახურე პერსონალი და გამოიყენოთ ნებისმიერი სამზარეულოს აღჭურვილობა თქვენს სახლში სამზარეულოში. მაგრამ თუ თქვენ ეძებს გაფართოებას თქვენ კვების ბიზნეს , თქვენ საბოლოოდ უნდა განახლება კომერციული აღჭურვილობა . წაიკითხეთ კვების ობიექტების სრული სია .
საბაზრო შენი თვითდასაქმების ბიზნესი
თუ შენს უფლებას შეძლებდით დასაწყისში, შეისყიდოთ ვებ-გვერდი, რადგან სულ უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ინტერნეტით მიმართავს საქონლისა და მომსახურების მოძიებას. მინიმუმ, თქვენი ვებ-გვერდი უნდა ჰქონდეს საკონტაქტო ინფორმაცია, მენიუ პაკეტები და ფასები და თქვენი საკვები ან წარსულის მოვლენების კარგი ფოტოები. ვებსაიტის გარდა, თქვენ შეიძლება განიხილონ თქვენი ადგილობრივი სავაჭრო პალატის სხვა მცირე ბიზნესის ორგანიზაციაში გაწევრიანება .
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ სასურველი თვითმმართველობის კვების მენიუ თქვენს სახლში კომპიუტერში და მას პროფესიონალურად დაბეჭდილი გონივრულ ფასად. დაწვრილებით ეფექტური მენიუს შექმნის შესახებ .