ბევრი ადამიანი ოცნებობს გახსნის ახალ რესტორანში. თუმცა, ახალი რესტორნისთვის საკმარისი დაფინანსების მოძიება შეიძლება ბევრ ადამიანზე იყოს მნიშვნელოვანი დაბრკოლება. დაფინანსების დასახმარებლად უფრო მარტივად წასვლა მნიშვნელოვანია, რომ ბანკში წასვლამდე მნიშვნელოვანია თქვენი პირადი ფინანსური ინფორმაცია. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე კრედიტი თქვენი საკრედიტო, ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ახსნა მზად არის, წერილობით.
რესტორნის გახსნის შესახებ სერიოზულად, აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რომ დაიწყოთ.
აირჩიეთ რესტორნის თემა ან კონცეფცია
ახალი რესტორანი გახსნისას, ალბათ, ყველაზე მარტივი ნაბიჯია. როგორც წესი, რესტორნის კონცეფცია ან თემა არის პირველი, რაც ხალხს ფიქრობს, როდესაც მათ მიიღებენ იდეას, რომ გახსნას რესტორანი. როგორც თქვენი ხორციელი ხარ, რესტორნის სახელი უნდა აირჩიოთ , რესტორნის მენიუ დაწერა და დაიწყე იფიქროთ თქვენი სასადილოსა და ბარის ინტერიერის დიზაინზე. როგორი იქნება თქვენი რესტორანი? რა არის თქვენს რესტორანზე, რომ მოიწვიოს მომხმარებელს ჭამაზე, ვიდრე კონკურენციის ადგილას?
აირჩიეთ რესტორნის ადგილმდებარეობა
მე ვთქვი, რომ ეს (ან უფრო სწორად დავწერე) მეტი და მეტი - ეს ყველაფერი ადგილმდებარეობაზე, როდესაც საქმე ეხება წარმატებულ რესტორნებს . სანამ რესტორანს ახალი რესტორანი ავირჩიოთ, განიხილეთ ტრაფიკი, ფეხით ან მანქანით. განვიხილოთ ზომა სივრცე, მართლაც დიდი საკმარისი განსახლება დიზაინის თქვენი რესტორანი ?
და ბოლოს, განიხილეთ ქირავდება. ბევრჯერ შეგიძლიათ მოლაპარაკება იჯარის პერსპექტიული landlord.
შექმნა რესტორანი ბიზნეს გეგმა
რესტორნის ბიზნეს გეგმა ჰგავს შენს რესტორანს, თუ როგორ აპირებთ გახსნას თქვენი რესტორანი და როგორ აპირებთ მომგებიან სარგებელს პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში (ან სანამ კრედიტი იხდის) და მის ფარგლებს გარეთ.
არ ბანკი ან მცირე ბიზნესის ბიურო აპირებს განიხილოს ფული სესხის გარეშე კარგად გააზრებული ბიზნეს გეგმა.
მოამზადეთ თქვენი ბანკის ინტერვიუ
სანამ ბანკში ან მცირე ბიზნესის ბიუროს მივდივართ, შეგიძლიათ რამდენიმე რამ გააკეთოთ იმისათვის, რომ მზად იყოთ თქვენი ინტერვიუსთვის . თქვენი რესტორნის ბიზნეს გეგმის გარდა , თქვენ უნდა გააკეთოთ თქვენი საშინაო დავალება იმ ტერიტორიაზე, სადაც გსურთ გახსენით რესტორანი.
იპოვეთ ინვესტორები ახალი რესტორნისათვის
ზოგიერთი პოტენციური რესტორანი მფლობელები ცდილობენ კერძო ინვესტორებს ნაცვლად, ან მცირე ბიზნესის სესხების სანაცვლოდ. მიწის მესაკუთრეებს შეუძლიათ მიიღონ საპროცენტო განაკვეთი რესტორნის წილის სანაცვლოდ. როგორც თქვენ ეძებთ ინვესტორებს, ყურადღებით იფიქრეთ მეგობრებთან ან ოჯახის წევრებთან. ფულს შეუძლია შეცვალოს ურთიერთობების დინამიკა და შეიძლება აღმოჩნდეს, რომ მეგობრებთან ან ოჯახის წევრებთან საქმიანი ურთიერთობა არ უნდა იყოს ყველაფრისა, რომ ის დაბზარულია.
მოემზადეთ ხელი მოაწერეთ Dotted Line- ზე
თუნდაც ვარსკვლავური ბიზნეს გეგმა, ზღაპრული რესტორნის ადგილმდებარეობა და კერძო ინვესტორები, შეიძლება დაგჭირდეთ დაფასოებული გირაოს. ბანკებმა შეიძლება მოითხოვონ თქვენი პირადი ქონების გამოყენება (როგორც შენი სახლი), როგორც ბიზნეს სესხზე. იფიქრეთ ხანგრძლივი და რთულად, სანამ ხელი მოაწერს პირადი აქტივების თქვენს ბიზნესს.
რა არის საჭირო?
- მოთმინება და ბევრი მას.
- მდგრადობა
- ორგანიზაცია
- ხალხის უნარები
- გულისხმობდა მოთმინება და დაჟინებული?