გააუმჯობესე შენი რესტორანი
გასაოცარია : ზედმეტად შთამბეჭდავი ან საძაგელი; შთაბეჭდილება დიდი აღფრთოვანება, გააზრება, ან შიში; ან ძალიან კარგი; შესანიშნავი.
აქ არის ათი გზა, რათა თქვენი რესტორანი გასაოცარია ადგილი ჭამა, მუშაობა, და საკუთარი.
1. გასაოცარია თანამშრომლები
შენი პერსონალი თქვენი რესტორნის ფრონტის ხაზია - ეს არის მისი ხმა და დამოკიდებულება. ასე რომ, იმისათვის, რომ გასაოცარია რესტორანი, თქვენი თანამშრომლები უნდა, ასევე, იყოს გასაოცარია. დაწვრილებით შესახებ, თუ როგორ უნდა ჰქონდეს გასაოცარია რესტორანში პერსონალი.
2. დააბრუნეთ.
როგორც თქვენი საზოგადოების ნაწილი, შეგიძლიათ ბევრ რამეში დააბრუნოს. საქველმოქმედო ვახშმის მასპინძლობა, კარგი შემოსავლის მიღების შედეგად მიღებული შემოსავლის ნაწილი. სპონსორობას პატარა ლიგის გუნდი ან სხვა ახალგაზრდული საქმიანობა. მიუხედავად იმისა, რომ კარგია თქვენი რესტორნის იმიჯი, ეს არის ასევე კარგი (ან გასაოცარია) რამ გავაკეთოთ.
3. იყავი ბავშვის მეგობრული რესტორანი
არსებობს მრავალი გზა, რათა ბავშვებს უფრო ადვილად გაატარონ მშობლებზე, იზრდება ალბათობა, რომ ისინი დაბრუნდებიან. თუ შესაძლებელია, ოჯახი უნდა მიეწოდოს დიდ მაგიდას (თუ ოთხია, მიეცით მათ მაგიდა ექვსი), ამიტომ ბავშვებს აქვთ ოთახში ფერი ან თამაში. მაღალხარისხიანი და გამაძლიერებელი სავარძლების გასწვრივ თანამშრომლებმა უნდა შეამჩნიონ შეღებვათა პერსონალი და სათამაშოები (მაგრამ მშობლებს უპირდებათ, თუ ეს საქონელი კარგად არის). ბევრ რესტორანში სპეციალური ჩხირი აქვს, როგორც კვადრატული ფანქრები და პლაცენტები. მცირე კალათაში ინახება მანქანები და ტრაქტორები და სათამაშო ცხოველების ასორტიმენტი. დაწვრილებით შესახებ, თუ როგორ უნდა იყოს kid-friendly თქვენს რესტორანში.
4. ითამაშეთ თქვენს მენიუში.
თუ არ მენიუ განახლდება მენიუში, ახლა არის ისეთივე კარგი დრო, როგორიც არის. შეამოწმეთ მიმდინარე რესტორანი ტენდენციები და სცადეთ მათი რეგულარული მენიუში ჩასართავად. შეამოწმეთ ეს 10 კლასიკური რესტორანი ტენდენციები, რომლებიც მორგებულია თქვენს რესტორანში მენიუს გასაოცარია.
5. მიესალე.
როგორც რესტორნის მფლობელი , არ შეგეშინდებათ, რომ გავიდნენ და თქვენი მომხმარებლები შევიკრიბოთ.
გასეირნება სასადილო ოთახი, გააცნობიერე საკუთარ თავს, სთხოვეთ კავშირი. ხალხი აფასებს თქვენს attentiveness და უფრო ხშირად, ვიდრე თქვენ არ ისმის დიდება თქვენი რესტორანი და პერსონალი.
6. გაავრცელოთ სიყვარული.
თუ თქვენ არ იყენებთ სოციალურ მედიას თქვენს რესტორანში, უნდა დაიწყოს. ეხლა. სოციალური მედია არის მარტივი და სახალისო გზა კლიენტებისთვის, როგორც ძველი, ასევე ახალი. ეს საშუალებას გაძლევთ აჩვენოთ თქვენი რესტორანი სურათებისა და ვიდეოების საშუალებით და წაახალისონ მომხმარებელს თქვენს მეგობრებთან საუბარი. დაწვრილებით თუ როგორ უნდა ავაშენოთ რესტორანი სოციალური მედია მარკეტინგის გეგმა. 7. თამაში. ბიზნესის გაშვება სერიოზული პერსონალია. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ გართობა გექნებათ. ნუ გეშინია ხუმრობა თანამშრომლებთან და მომხმარებლებთან, რათა ნახოთ თქვენი გართობა მხარე.
8. ნუ იაფი.
თუ მომხმარებელს აქვს საჩივარი კვებაზე, შეავსეთ კვება, გთავაზობთ უფასო, ან მისთვის სასიამოვნო ფასდაკლებით. მაგალითად, თუ ვინმე სტეკას უგზავნის, იმიტომ, რომ ეს არ არის მოხარშული მათი საყვარელი, შემოგთავაზოთ გარკვეული უფასო, როგორც დესერტი ან კოქტეილი, თუ ისინი ჯერ კიდევ არ არის გასაჩივრებული, შეავსეთ კვება. თქვენ შეიძლება ფიქრობთ, რომ მომხმარებელი ცდილობს ისარგებლოს თქვენზე, მაგრამ რამდენად ხშირად ხდება ეს?
9. ყოველთვის დაიცვას პრობლემები.
არის თუ არა ის მომხმარებელი, რომელსაც აქვს პრობლემა ან პერსონალი, ადრე ის ზრუნავს, ნაკლებად უბედურება ის გამოიწვევს თქვენ.
10. დაისვენეთ.
ადვილია იმის ხაზგასასმელად, რომ დღის განმავლობაში ყოველდღიური ბიზნესი გადის რესტორანში. მაგრამ გახსოვდეთ დრო დასჭირდება. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ყოველ რამდენიმე კვირაში ფუფუნების შვებულების შეფარდება. არსებობს უამრავი პატარა რამ, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ დე-სტრესი და გაახალგაზრდავება, ყოველ დღე.